2017-【北京】美食餐饮行业分析—城市篇_94页_2mb

北京市美食餐饮行业分析总结

核心内容

本报告分析了北京市餐饮行业的整体情况，包括各行政区的餐厅数量、人均消费水平、服务评价，以及热门菜系的分布情况。数据来源于点评、团购和地图网站收录的43,953家餐厅，未被收录的餐厅不在统计范围内。数据存在一定的不精确性，因餐厅收录时间和消费评价累积数量不同。

北京市餐饮行业概况

各行政区餐厅数量

• 朝阳区：13123家，占比29.86%
• 海淀区：7187家，占比16.35%
• 丰台区：4078家，占比9.28%
• 东城区：3728家，占比8.48%
• 昌平区：3279家，占比7.46%
• 西城区：3026家，占比6.88%
• 通州区：2458家，占比5.59%
• 大兴区：2385家，占比5.43%
• 顺义区：1488家，占比3.39%
• 房山区：1137家，占比2.59%

人均消费水平

• 朝阳区：104元
• 东城区：103元
• 西城区：96元
• 延庆县：58元（最低）

服务评价

• 顺义区：8.28分（最高）
• 大兴区：8.26分
• 朝阳区：8.15分
• 延庆县：7.74分（最低）
• 西城区：7.76分（倒数第二）

主要行政区餐饮行业分析

朝阳区

• 主要菜系餐厅数量：
  • 火锅：1858家
  • 川菜：1307家
  • 咖啡厅：1668家
  • 西餐：1451家
• 人均消费TOP10商圈：
  • 三里屯：137元
  • 亮马桥/三元桥：131元
  • 国展：127元
  • 霄云路：125元
• 人均消费TOP10地标：
  • 农展馆：192元
  • 亮马河饭店：173元
  • 燕莎友谊商城：172元
  • 北辰时代大厦：158元

海淀区

• 主要菜系餐厅数量：
  • 火锅：1128家
  • 川菜：1307家
  • 咖啡厅：774家
  • 西餐：647家
• 人均消费TOP10商圈：
  • 紫竹桥：131元
  • 万柳：115元
  • 航天桥：107元
  • 西直门/动物园：103元
• 人均消费TOP10地标：
  • 香格里拉饭店：138元
  • 万柳亿城中心：134元
  • 世纪金源大饭店：126元
  • 中央电视塔：113元

丰台区

• 主要菜系餐厅数量：
  • 火锅：947家
  • 咖啡厅：629家
  • 川菜：589家
  • 西餐：365家
• 人均消费TOP10商圈：
  • 马家堡/角门：109元
  • 六里桥/丽泽桥：97元
  • 开阳里：88元
  • 丽泽桥/丰管路：85元
• 人均消费TOP10地标：
  • 华堂商场丰台北路店：101元
  • 丰台体育中心：84元
  • 佑安医院：82元
  • 芳群公寓：82元

东城区

• 主要菜系餐厅数量：
  • 火锅：630家
  • 咖啡厅：589家
  • 川菜：477家
  • 西餐：238家
• 人均消费TOP10商圈：
  • 朝阳门：122元
  • 王府井/东单：122元
  • 前门：117元
  • 建国门/北京站：112元
• 人均消费TOP10地标：
  • 金宝汇购物中心：190元
  • 港澳中心：150元
  • 乐天银泰百货：111元
  • 雍和宫：107元

西城区

• 主要菜系餐厅数量：
  • 火锅：477家
  • 咖啡厅：301家
  • 川菜：639家
  • 西餐：238家
• 人均消费TOP10商圈：
  • 南菜园/白纸坊：159元
  • 复兴门：127元
  • 西直门/动物园：105元
  • 宣武门：104元
• 人均消费TOP10地标：
  • 北京展览馆：163元
  • 金融街购物中心：148元
  • 中国地质博物馆：112元
  • 西单图书大厦：109元

热门菜系消费分析

火锅

• 各行政区餐厅数量：
  • 朝阳区：1858家，占比22.12%
  • 海淀区：1128家，占比13.43%
  • 丰台区：947家，占比11.27%
  • 昌平区：781家，占比9.30%
• 各商圈餐厅数量：
  • 黄村：193家
  • 昌平镇：161家
  • 回龙观：157家
  • 十八里店：144家
• 人均消费分布：
  • 80-99元：占比34.16%
  • 60-79元：占比20.58%
• 点评数集中度：
  • 1%的餐厅占据27%的点评数
  • 5%的餐厅占据62%的点评数
• 点评数TOP20餐厅：
  • 海底捞火锅(牡丹园店)：24293条
  • 海底捞火锅(西单店)：18662条
  • 聚宝源(牛街北口店)：12690条
  • 满福楼大酒楼：12063条
  • 豆捞坊(西单店)：10832条

川菜

• 各行政区餐厅数量：
  • 朝阳区：1960家，占比25.42%
  • 海淀区：1307家，占比16.95%
  • 东城区：589家，占比7.64%
  • 西城区：639家，占比8.29%
• 各商圈餐厅数量：
  • 五道口：134家
  • 黄村：127家
  • 十八里店：126家
  • 回龙观：125家
• 人均消费分布：
  • 60-79元：占比32.58%
  • 40-59元：占比27.60%
• 点评数集中度：
  • 1%的餐厅占据36%的点评数
  • 5%的餐厅占据76%的点评数
• 点评数TOP20餐厅：
  • 麻辣诱惑(君太店)：28400条
  • 川京办餐厅：15333条
  • 渝信川菜(西单店)：13879条
  • 眉州东坡酒楼(中关村店)：11720条

咖啡厅

• 各行政区餐厅数量：
  • 朝阳区：1668家，占比39.70%
  • 海淀区：774家，占比18.42%
  • 东城区：629家，占比14.97%
  • 西城区：301家，占比7.16%
• 各商圈餐厅数量：
  • 望京：157家
  • 大望路：137家
  • 三里屯：129家
  • 五道口：121家
• 人均消费分布：
  • 20-39元：占比43.25%
  • 40-59元：占比34.90%
• 点评数集中度：
  • 1%的餐厅占据20%的点评数
  • 5%的餐厅占据48%的点评数
• 点评数TOP20餐厅：
  • 奶粉(旧鼓楼大街店)：3093条
  • 柏林时光(德国啤酒花园)：2971条
  • 星巴克(西单大悦城店)：2031条
  • MS Bonbon Café(三里屯太古里店)：1815条
  • Friends’Cafe老友记主题店：1593条
  • 漫咖啡MAAN COFFEE(工体店)：1545条