2017年-数据局_德勤阿里研究院：便利店的下一站_38页_2mb

便利店行业的未来展望与转型路径

核心内容概览

便利店行业在中国持续稳健增长，成为零售市场的重要组成部分。行业的发展受到经济、政策、资本、消费习惯等多方面因素的驱动。随着数字化转型的推进，便利店正逐步从传统零售模式向更加智能化、个性化和全渠道的模式演进。与此同时，行业外的重构者如电子商务企业、品牌商、新型零售服务商等正加速进入，推动行业格局的重塑。

主要观点

1. 便利店行业持续增长

• 便利店销售增速在过去七年保持在9%以上，远高于其他实体零售业态。
• 消费者偏好便捷性，80%的顾客选择便利店是因为其便利性，59%因为营业时间长。
• 便利店主要服务10分钟内到店的消费者，满足其碎片化消费需求。

2. 政策与资本推动行业发展

• 国家政策如《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》为便利店行业提供了发展支持。
• 资本的大量涌入推动便利店行业快速发展，2017年成为融资高峰，主要集中在创新型便利店、无人便利店和服务商领域。

3. 数字化转型成为关键路径

• 数字化转型正在重塑便利店的全渠道体验、供应链网络和零售分析能力。
• 全渠道建设有助于提升消费者互动与洞察，实现更精准的服务与营销。
• 供应链数字化推动了从线性向网状结构的转变，提升了运营效率和消费者响应速度。

4. 业态创新与服务多元化

• 外资便利店如7-Eleven、全家、罗森等通过餐饮化、品牌化、业态创新等手段提升竞争力。
• 新型零售物种如盒马鲜生、超级物种、永辉生活等通过线上线下融合、供应链优化等手段进入市场，成为便利店的重要竞争者。

5. 外部重构者的介入

• 电子商务企业如阿里巴巴、京东通过零售通、便利店智慧管理系统等，为便利店提供资源和数据支持。
• 品牌商如娃哈哈、来伊份、伊利等通过无人便利店等新模式拓展零售渠道。
• 多元服务商通过整合供应链、优化门店管理等方式推动便利店的现代化发展。

关键信息

1. 市场发展现状

• 中国便利店行业集中度低，HHI指数为378.6，仍处于分散竞争阶段。
• 2016年，52.8%的城市便利店门店增速超过10%，尤其是便利店密度较低的城市。

2. 便利店发展潜力

• 中国便利店在零售额中的占比仍低于国际成熟市场，仍有显著增长空间。
• 便利店行业与经济发展、城镇化水平密切相关，未来仍有望持续增长。

3. 数字化转型

• 便利店数字化转型涵盖全渠道体验、供应链网络和零售分析三大核心维度。
• 7-Eleven通过自有工厂和联合供应商开发商品，提升商品质量和效率。
• 全渠道融合如全家OandO闭环，提升会员粘性和销售转化率。

4. 外部重构者

• 电子商务企业通过智能分销网络、全渠道运营等手段，为便利店赋能。
• 新型零售物种如盒马鲜生、超级物种等，以线上线下融合和生鲜品类为特色，成为便利店的重要竞争者。
• 无人便利店通过技术手段实现高效运营，但目前仍面临技术不成熟、盈利模式不清晰等问题。

5. 未来趋势

• 随着技术进步和消费需求变化，便利店行业将向更加智能化、个性化和全渠道的方向发展。
• 行业竞争将更加激烈，传统便利店需加快转型以应对新兴业态的挑战。

总结

便利店行业在中国仍具有良好的发展前景，其增长动力来自经济、政策、资本和消费趋势。数字化转型是行业未来发展的核心路径，通过全渠道建设、供应链优化和零售分析，便利店企业能够提升效率与服务体验。同时，电子商务企业、品牌商和新型零售服务商的介入，正在推动行业格局的重构，便利店企业需积极应对，以保持竞争力。