2017-中国生鲜电商行业研究报告_55页_2mb

中国生鲜电商行业研究报告简版总结

核心内容

中国生鲜电商行业在政策支持、技术升级和市场需求推动下，呈现快速发展态势。行业特点包括产品标准化程度低、保鲜困难、冷链物流需求高、供需两端共同促进行业发展。未来，行业将向多元化、品牌化、智能化方向发展。

主要观点

• 行业环境：政策支持、技术进步、消费升级共同推动生鲜电商发展。
• 行业现状：2015年生鲜电商交易规模达497.1亿元，年增长率超过80%，占农产品零售总额的3.4%。
• 冷链物流：冷链物流是生鲜电商发展的关键，行业起步晚但发展迅速，基础设施和人才缺口显著。
• 企业模式：生鲜电商主要采用B2C、O2O、C2B等模式，部分企业采用自建物流，部分采用第三方物流。
• 供应链与品控：供应链整合和品控是企业发展的核心，产品标准化和质量把控对用户体验至关重要。
• 市场潜力：生鲜电商市场潜力巨大，线上渗透率不足5%，未来仍有较大发展空间。

关键信息

1. 行业发展环境

• 政策支持：国家出台多项政策，如“互联网+”、农产品触网、冷链物流标准完善等。
• 技术发展：农业种植技术、大数据、物联网、冷链技术等不断进步，为行业发展奠定基础。
• 消费趋势：消费者对食品安全、健康、便捷的需求提升，推动行业升级。

2. 行业现状

• 市场规模：2015年中国电子商务市场交易规模达16.4万亿元，增长22.7%；网络购物增长36.2%。
• 生鲜电商：2015年生鲜电商交易规模达497.1亿元，同比增长80.8%，占农产品零售总额的3.4%。
• 市场趋势：生鲜电商市场将进入加速期，预计2017年交易规模突破1000亿元，渗透率达7%。

3. 冷链物流现状

• 发展瓶颈：冷链基础设施落后，冷藏车总量仅为美国的1/3，人均冷库容积仅为美国的1/5。
• 发展趋势：冷链物流将逐步完善，服务质量提升，成本下降，与生鲜电商形成良性互动。

4. 企业模式与融资情况

• 主要模式：B2C、O2O、C2B等，其中B2C模式为主流。
• 融资情况：垂直类生鲜电商融资轮次从D轮到天使轮均有分布，B轮融资是企业增值最快的阶段。
• 典型企业：易果生鲜、天天果园、本来生活、每日优鲜、一米鲜等，各具特色。

5. 发展难点与趋势

• 难点：产品标准化低、保鲜困难、冷链建设成本高、末端配送问题。
• 趋势：O2O模式逐渐成为主流，推动行业体验和配送效率；冷链物流将加速发展，形成更完善的体系。

企业案例分析

易果生鲜

• 模式：B2C，自营，自建物流。
• 优势：拥有全球优质供应链，建立全国冷链配送网络，提供一体化服务。
• 发展：2015年交易规模突破6亿元，覆盖全国多个城市。

天天果园

• 模式：B2C，自营，混合采购。
• 优势：精选优质生鲜产品，供应链高效，从采摘到送达不超过72小时。

每日优鲜

• 模式：B2C，自营，极速达冷链物流体系。
• 优势：覆盖30多个城市，月订单超百万，月交易额近1亿元。

一米鲜

• 模式：O2O，轻库存，第三方物流。
• 优势：以销定采，降低库存成本，提升产品新鲜度。

行业趋势

• O2O模式：解决生鲜电商配送痛点，提升用户体验，成为未来趋势。
• 冷链物流：随着行业发展，冷链物流将逐步完善，服务质量提升，成本下降。
• 品牌化发展：生鲜产品逐步品牌化，推动行业良性竞争。
• 多元化发展：行业将呈现“大而全”与“小而美”两种模式共存，满足不同市场需求。

总结

中国生鲜电商行业在政策、技术、市场等多重利好下，呈现快速增长态势。尽管面临产品标准化低、冷链建设成本高、配送难题等挑战，但行业发展趋势积极，O2O模式和冷链物流的完善将为行业带来新的机遇。企业需加强供应链整合、品控能力、物流体系建设，以适应市场变化，实现可持续发展。