2023抖音电商海鲜水产市场速览-蝉妈妈

抖音电商海鲜水产市场速览总结

核污水排海事件影响

• 事件影响：2023年8月24日日本核污水排海事件引发消费者对海鲜产品的兴趣和囤货意识，导致抖音电商海鲜水产行业销售额在8月迅速增长，环比增长率高达119%。
• 市场回归：9月份销售额开始回落，部分细分类目销售额逐渐回归正常水平，预计未来影响将逐渐缩小，行业将恢复常态波动。

市场概况

• 虾类市场：虾类稳居海鲜水产行业TOP1，但增速缓慢，市场接近饱和。进口冻虾市场扩张快，建议将平价虾类定价在50-100元区间，高质量虾产品定价在150-300元区间。
• 鱼类市场：黄花鱼、带鱼市场接近饱和，三文鱼市场仍有增长空间。便捷烹饪、免杀免洗、开袋即烹的鱼类产品更受欢迎。
• 海鲜制品市场：佛跳墙、虾类制品、鱼类制品为TOP3品类，10参10鲍大盆菜、新品蟹糊等爆款带动增长。高价格段商品销售额增速更快。
• 花胶/鱼胶市场：市场高度集中于广东省，受核污水事件影响，销售额同比增速高达456%至645%。贵价商品增长更快，建议品牌布局高端市场。
• 大闸蟹市场：销售高峰集中在8、9月份，明星/超头部达人带货成为爆品来源。公母蟹组合装更受欢迎，建议关注高规格大闸蟹产品。
• 海产干货市场：全年销售额呈上升趋势，核心卖点为“鲜”。低价市场增长缓慢，建议品牌进入150-500元价格区间以提升市场占有率。

内容生态分析

• 直播带货：直播仍是海鲜水产行业主要销售方式，但商品卡销售额占比逐渐上升，品牌需加强商品卡布局。
• 品牌自播：品牌自播占据优势，店播为主要方式。品牌天海藏、蟹太太、海洋演义等通过达人视频合作与主播视频切片实现高销售额。
• 达人带货：中腰部达人带货能力强，建议品牌重点布局美食、生活类达人。头部达人如东方甄选、贾乃亮等在大闸蟹品类表现突出。
• 视频转化：视频带货转化率上升，传统节日视频（如年货节、中秋节）更容易触达消费者，销售额显著提升。
• 直播切片与产品测评：直播切片成本低，适合小达人；产品测评更适合有影响力的达人，有助于提升转化率。

品牌与产品分析

• TOP品牌：

  • 东方甄选（市场份额3.5%）
  • 海洋演义（市场份额2.8%）
  • 天海藏（市场份额1.9%）
  • 蟹太太（市场份额1.7%）
  • 阳澄江南（市场份额1.5%）
  • 品牌天海藏、蟹太太、阳澄江南等在大闸蟹、佛跳墙等品类表现突出。

• TOP商品：

  • 南美白虾
  • 青岛大海虾
  • 金汤佛跳墙
  • 大闸蟹
  • 虾干
  • 鲅鱼馅
  • 花胶
  • 鱿鱼
  • 龙虾尾

市场趋势与建议

• 趋势：

  • 虾类市场增长放缓，而花胶/鱼胶、大闸蟹市场增长迅速。
  • 直播切片与产品测评视频更容易产生爆款，转化率更高。
  • 品牌应注重节日节点营销，如年货节、中秋节等，以提高销售额。
  • 海产干货市场需提升产品品质，进入中高端价格区间。

• 建议：

  • 品牌应关注中腰部达人合作，提高转化效果。
  • 提高商品质量，布局150-500元价格区间，以提升市场竞争力。
  • 强化品牌自播，利用原产地带货优势吸引消费者。
  • 注重节日营销，结合节日属性进行内容宣发，提升销售额。

蝉妈妈服务介绍

• 蝉妈妈：提供全面的电商数据分析与市场洞察。
• 服务矩阵：
  • 分析云：内容营销与电商增长数智决策平台。
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  • 服务云：抖音电商免费选品平台、电商研究咨询平台、直播电商学习成长平台。
• 联系人：马惠珍，蝉妈妈数据运营总监，联系方式：183 5028 2991，mahuizhen@limayao.com。

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总结

抖音电商海鲜水产市场在2023年受核污水排海事件影响提前进入高增长期，但随后市场逐渐回归常态。虾类市场接近饱和，而花胶/鱼胶、大闸蟹市场增长潜力大。品牌自播和达人合作是提升销售额的关键，直播切片与产品测评视频是打造爆款的有效手段。建议品牌关注中腰部达人合作、提升产品品质、布局中高端价格区间，并利用节日营销策略提高转化率。