20260111-中泰期货-苹果周度报告_柑橘放量难涨价_苹果走缓价坚挺_14页_1mb

柑橘放量难涨价 苹果走缓价坚挺 总结

核心内容概述

本报告分析了2026年1月苹果市场的供需关系、价格走势及市场策略，同时对比了柑橘等其他水果的市场表现。整体来看，苹果市场处于“供给支撑”与“需求掣肘”的博弈中，价格呈现区间震荡态势，优质货源保持坚挺，普通货源则面临较大波动压力。

主要观点

1. 价格走势

• 苹果现货价格：山东产区栖霞80#一二级价格为4.1元/斤，蓬莱80#一二级为4.25元/斤；西部产区洛川70#半商品价格为4.2元/斤，甘肃静宁晚富士75#以上价格为5.5元/斤。
• 广州批发市场：静宁、洛川、栖霞等苹果价格在1月9日保持稳定，箱装与筐装价格均在4.75-6.00元/斤之间。
• 销区水果价格：整体呈现下行趋势，6种重点水果批发价下跌0.05元/公斤；富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝等价格均有所下滑，西瓜价格略有上涨。

2. 市场基本面

• 供给端：苹果市场整体库存较低，全国冷库库存比例为51.13%，较去年同期下降4.92个百分点。两周去库存率为8.48%，表明市场供给偏紧。
• 需求端：终端消费疲软，市场存在“价高销减”的预期，压制价格上行空间。
• 综合判断：苹果价格短期内将维持区间震荡，优质货源价格坚挺，普通货源则可能受需求疲软影响波动较大。

3. 市场策略

• 单边策略：建议逢低偏多。
• 月间价差：无明显策略推荐。
• 波动率：市场波动率偏空。
• 期权策略：无明确建议。

关键信息汇总

1. 产区现货价格

• 山东产区：栖霞市场苹果（纸袋80#一二级条红）成交均价4.45元/斤。
• 西部产区：洛川市场苹果（纸袋70#以上）成交均价4.00元/斤。

2. 全国库存与去库情况

• 全国冷库库存：截至2026年1月8日，库存为673.37万吨，占总量比例51.13%。
• 两周去库存率：8.48%，库容比下降2.18个百分点。

3. 销区水果价格

• 6种重点水果批发价：7.87元/公斤，环比下跌0.05元/公斤。
• 富士苹果：9.17元/公斤，环比下跌0.02元/公斤。
• 巨峰葡萄：11.82元/公斤，环比下跌0.09元/公斤。
• 香蕉：5.51元/公斤，环比下跌0.05元/公斤。
• 菠萝：7.96元/公斤，环比下跌0.17元/公斤。
• 西瓜：6.91元/公斤，环比上涨0.08元/公斤。
• 柑橘：6.0元/公斤，环比下跌0.03元/公斤。

4. 基差与价差

• 苹果主力合约与现货价差：显示基差情况，但未提供具体数值。
• 01-05价差：未给出具体数据，但可推测市场对近期合约的预期。
• 10-01价差：未给出具体数据，但可推测远期合约与近期合约之间的关系。
• 05-10价差：未给出具体数据，但反映市场对中长期价格的预期。

风险提示

• 主要风险点：晚熟富士消费偏差。
• 免责声明：本报告仅供中泰期货客户参考，不构成交易建议，不承担因使用报告内容导致的损失责任。
• 投资提示：期市有风险，入市需谨慎。

总结

苹果市场当前处于供需博弈状态，供给端库存偏低、优质货源稀缺，为价格提供支撑；而需求端消费疲软、替代水果价格偏低，压制价格上行。预计短期内价格将维持区间震荡，优质货源保持坚挺，普通货源波动较大。需关注春节备货期的消费表现，若需求降幅可控，市场或有望走出偏强格局。其他水果如柑橘、西瓜、香蕉等价格整体偏弱，尤其柑橘因放量导致价格下跌。市场策略建议以逢低偏多为主，但需谨慎对待波动率及期权策略。