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鸡蛋周报总结

核心内容

本周鸡蛋市场因终端需求回暖和元旦节日效应，价格逆势上涨，期现货市场同步走强。主产区和主销区均价分别上涨2.93%和3.11%，预计下周市场将继续偏强运行。

主要观点

• 需求回暖：随着感染人群逐渐康复，市场走货恢复正常；元旦假期带动交投活跃，终端家庭储备和旅游餐饮行业复苏，推动蛋价反弹。
• 供应偏紧：在产蛋鸡存栏量仍处于低位，恢复缓慢，为蛋价提供支撑。12月新开产蛋鸡数量有限，淘汰鸡出栏量增加，导致整体存栏量小幅下降。
• 成本高位：饲料成本仍维持在较高水平，压缩养殖利润，影响养殖单位补栏积极性，进一步支撑蛋价。
• 期现联动：鸡蛋期货主力05合约震荡上行，基差由负转正，现货价格走强带动期货市场。

关键信息

1. 价格走势

• 主产区均价：4.57元/斤，环比上涨0.13元/斤，涨幅2.93%。
• 主销区均价：4.64元/斤，环比上涨0.14元/斤，涨幅3.11%。
• 期货走势：鸡蛋05合约震荡上行，基差由负转正，盘面主要在4300元/500千克附近调整。

2. 存栏与补栏

• 在产蛋鸡存栏量：截至12月30日，全国在产蛋鸡存栏量约11.79亿只，环比下降0.17%，同比上升2.52%。
• 新开产蛋鸡：1月份新开产蛋鸡主要来自9月份补栏的鸡苗，数量略有增加，但补栏积极性仍不高。
• 淘汰鸡出栏：12月淘汰鸡出栏量环比增加8.80%，预计1月份淘鸡出栏量继续增加，老鸡占比下降。

3. 鸡蛋结构

• 大码蛋占比：45%，环比增加1个百分点。
• 中码蛋占比：45%，环比持平。
• 小码蛋占比：10%，环比减少1个百分点。
• 供应偏紧：小码蛋货源供应偏紧，大、中码蛋仍为主力。

4. 饲料成本与盈利

• 饲料成本：2022年12月单斤鸡蛋饲料成本降至3.89元，环比下降2.75%，同比上升14.08%。
• 养殖盈利：本周养殖盈利为0.23元/斤，环比上涨155.56%，主要因蛋价上涨和饲料成本小幅下降。

操作建议

• 短线操作：05合约低位多单轻仓持有，关注4200元/500千克支撑位。
• 中长期趋势：预计下周鸡蛋市场偏强运行，主产区均价在4.70-4.90元/斤区间。

重要监测点及风险因素

• 蛋鸡存栏、补栏量：影响市场供需关系。
• 蛋鸡养殖利润：决定养殖单位补栏与淘汰行为。
• 蛋鸡淘汰情况：直接影响短期供应。
• 贸易商收货、走货、库存情况：反映市场实际需求。
• 全球宏观金融风险：可能影响整体市场情绪。
• 禽流感疫情：存在系统性风险，需密切关注。

风险提示

本报告仅作为参考，不构成具体买卖依据，投资者需自行承担风险。

研究员信息

• 姓名：蒋琴
• 电话：0769-22110802
• 从业资格号：F3027808
• 投资咨询从业证书号：Z0014038

公司信息

• 公司名称：华联期货
• 总部地址：东莞市城区可园南路1号金源中心16、17层
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