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鸡蛋周报总结

核心内容概述

本周鸡蛋价格强势上涨，主产区均价为4.04元/斤，环比上涨0.23元/斤，涨幅6.04%；主销区均价为4.14元/斤，环比上涨0.21元/斤，涨幅5.34%。鸡蛋期货主力05合约延续增仓上涨态势，周五最高涨至4462元/500千克，创近期新高。

主要观点

• 价格走势：鸡蛋现货价格持续上涨，主要受终端消费回暖、贸易商库存减少及养殖户淘汰意愿增强等因素影响。
• 供应端：新开产蛋鸡数量有限，淘汰鸡出栏量季节性减少，整体供应面压力不大。
• 需求端：食品企业开工率提升，学校开学及商超补货推动终端消费改善。
• 成本端：饲料成本高企，尤其是玉米和豆粕价格持续上涨，导致养殖成本增加，养殖利润下降。
• 市场情绪：市场整体看涨情绪浓厚，终端采购谨慎，但整体供需关系偏紧，价格仍有支撑。

关键信息

1. 现货价格走势

• 主产区均价：4.04元/斤，环比上涨6.04%
• 主销区均价：4.14元/斤，环比上涨5.34%
• 产区发货量：630.48吨，环比增幅1.53%
• 销区销量：7159.20吨，环比减幅2.05%
• 贸易商库存减少，终端囤货情绪增加，消费逐步恢复

2. 在产蛋鸡存栏量

• 2月全国在产蛋鸡存栏量约为11.53亿只，环比增幅1.05%
• 新开产蛋鸡数量有限，主要来自2021年9、10月份补栏的鸡苗
• 主产区高峰期产蛋率稳定在91.79%，空栏率下降至12.30%
• 适龄老鸡占比增加至9.56%，后备鸡占比增加至15.64%

3. 淘汰鸡出栏量

• 本周淘汰鸡均价4.75元/斤，环比上涨4.63%
• 全国淘汰鸡出栏量54.32万只，环比跌幅4.55%
• 养殖单位压栏惜售，淘汰积极性不高，出栏量维持低位
• 淘汰鸡平均日龄496天，与上周持平

4. 鸡苗销量

• 本周鸡苗均价3.36元/羽，环比涨幅1.20%
• 2月鸡苗销量4040万羽，环比涨幅2.91%，同比涨幅9.34%
• 养殖单位补栏积极性有所回升，但受高成本影响，观望情绪仍存

5. 饲料成本与养殖利润

• 玉米周度均价2707.01元/吨，环比涨幅1.65%
• 蛋白豆粕均价4864元/吨，环比涨幅2.59%
• 单斤鸡蛋饲料成本上涨至3.77元，环比涨幅1.34%
• 养殖利润下降，部分养殖户淘汰意愿增强

操作建议

• 期货市场：鸡蛋期货05合约预期偏多，多单可继续持有
• 支撑位：下方支撑位参考4300元/500千克

风险因素

• 供应风险：蛋鸡存栏量、补栏量、淘汰情况
• 需求风险：终端消费恢复情况、食品企业开工率
• 成本风险：饲料成本高位运行、全球宏观金融风险
• 系统性风险：禽流感疫情、市场交易受阻

预期展望

• 3-4月份：鸡蛋价格或稳中小涨，因供应新增有限、需求逐步恢复
• 5月份：月初价格或震荡偏弱，月底受端午节需求带动，蛋价或小幅上涨

数据来源

• 卓创资讯
• 我的农产品网
• 华联期货

研究员信息

• 姓名：蒋琴
• 电话：0769-22110802
• 从业资格号：F3027808
• 投资咨询证书号：Z0014038