极光大数据-外卖行业下沉市场分析报告_35页_4mb

外卖行业下沉市场分析报告总结

核心内容

本报告分析了中国外卖行业在下沉市场的现状、用户行为、竞争格局及商家运营情况，揭示了下沉市场在外卖行业中的重要性及增长潜力。

主要观点

• 外卖行业经过十年发展，形成了以美团外卖、饿了么等为代表的成熟平台，有效连接了供需双方。
• 下沉市场（三四线及以下城市）用户增长迅速，平台渗透率持续上升，市场潜力巨大。
• 用户对品牌的认知影响其选择外卖平台，美团外卖在下沉市场拥有更高的使用率和品牌影响力。
• 下沉市场用户主要为年轻、已婚女性，以及自由职业者、白领、学生和蓝领等群体，本科及以上学历用户占比超两成。
• 用户点外卖的主要动因是便利性，其次是天气和补贴，且消费金额呈上升趋势。
• 下沉市场外卖订单金额集中在20-39元区间，用户消费意愿强，外卖消费频次提升。
• 外卖平台对商家的生意提升作用显著，超六成商家认为外卖平台对其业务有较大或非常大的提升作用。
• 美团外卖在商家端具有更强的吸引力，其商家版日均新安装用户数接近1万，用户粘性高。
• 商家对外卖平台的继续使用比例普遍较高，美团外卖用户继续使用比例达98.3%。
• 商家希望获得更多附加服务，如食材供应链、开店指导等，而金融贷款服务需求较低。

关键信息

用户画像

• 下沉市场外卖用户以35岁以下中青年为主，女性占比略高。
• 用户主要来自自由群体、白领、学生和蓝领，本科及以上学历用户占比超两成。
• 用户兴趣爱好涵盖音乐、美食、二次元和流行时尚。

用户行为

• 便利性是用户点外卖的首要原因，占比近80%。
• 下沉市场用户外卖消费金额较去年有提高，53.3%的用户消费金额上升。
• 外卖正餐频次增加，下午茶和宵夜成为新增需求热点。

平台使用情况

• 美团外卖在下沉市场用户使用率高达91.8%，饿了么为65.4%，饿了么星选为14.5%。
• 美团外卖在多个分项维度上获得用户较高评价，如外卖小哥态度、配送速度等。

商家运营

• 美团外卖商家版MAU达110万，饿了么商家版MAU近80万，美团更受商家青睐。
• 美团外卖商家版日均启动次数和使用时长均高于饿了么。
• 商家最看重客服和结算效率，其次是平台推广能力。

商家需求

• 商家最希望获得食材供应链服务，需求占比达66.6%。
• 其次是开店指导服务（47.2%），金融贷款服务需求最低。

数据来源与周期

• 数据来源包括极光云服务平台、极光调研平台及其他合法采集数据。
• 数据周期为2018年6月至2019年8月。

报告说明

• 报告数据为脱敏后的分析结果，仅供参考。
• 极光数据研究院将持续提供更深入的行业洞察和商业分析。

极光简介

极光（JIGUANG）成立于2011年，是中国领先的开发者服务提供商，专注于为移动应用开发者提供消息推送、即时通讯、统计分析等服务。截至2019年6月，极光已服务超过40万移动开发者和128.9万款移动应用，SDK安装量累计达266亿，月度独立活跃设备达11.3亿部。