2017年-数据局_极光大数据：菜谱app行业研究报告_30页_4mb

唯美食与美食不可辜负 - 2017年8月菜谱app行业报告总结

核心内容概览

本报告基于极光大数据，分析了2017年8月中国菜谱app行业的市场状况、用户行为及主要竞品表现。整体市场处于平稳发展阶段，用户规模与渗透率变化不大，但部分头部应用表现突出，展现出强劲的市场竞争力。

市场概况

• 整体市场渗透率：截至2017年7月最后一周，菜谱app整体市场渗透率为3.7%，用户规模超过3300万人。
• 市场变化趋势：过去一年市场渗透率基本维持在3.5%左右，用户规模较去年同期增长4.6%。
• 行业发展阶段：菜谱app行业从用户积累期逐渐过渡到盈利探索期。

主流菜谱平台分析

上线时间轴

• 主流菜谱平台从PC端时代开始积累用户，随着移动互联网发展，逐步推出移动端应用。
• 以美食天下为例，2004年成立网站，2011年3月上线app，2012年4月推出菜谱精灵app。

融资概况

• 香哈菜谱是唯一一款以菜谱起家并成功上市的app。
• 主流菜谱平台融资多集中在C轮之前。
• 掌厨的母公司为深圳市金版文化发展有限公司，依靠图书出版起家。

盈利模式与产业链

• 菜谱app的盈利模式主要包括电商、广告、数据服务和线下课程。
• 以用户为核心的UGC（用户生成内容）模式是菜谱app的核心，通过美食分享和厨艺交流吸引用户。
• 市场渗透率top10的app中，下厨房以1.74%的渗透率遥遥领先，是市场一姐。

用户画像

总体用户特征

• 性别分布：73.2%的用户为女性，女性用户占主导。
• 年龄分布：70.8%的用户不超过35岁，其中25岁以下用户占比40.9%，26-35岁用户占比29.9%。
• 城市分布：一二线城市用户占比为47.3%，比全国网民高9.7%。
• 机型偏好：用户偏好度top3为下厨房、手机淘宝、支付宝，三款app在菜谱用户中的渗透率比全国网民高35%。

地区分布

• 广东省用户占比最高：广东省菜谱app用户量占比全国第一，每10个用户中超过1个来自广东。
• 城市分布：菜谱app用户量top3城市为上海（4.4%）、北京（4.3%）、深圳（2.5%）。

竞品分析

下厨房

• 用户忠诚度高：下厨房用户独占率高达87.5%，远超其他竞品。
• 用户画像：下厨房用户中，79.5%为女性，每100个用户中有12个来自广东。
• 使用习惯：下厨房用户日均使用频次和使用时长最高，分别为1.79次和15.5分钟。

豆果美食

• 用户画像：72.7%为女性，75.8%用户不到30岁，20-24岁用户占比35.4%。
• 地区分布：北京用户占比最高，江苏、河南、山东、河北进入top5省份。
• 使用习惯：日均使用频次为1.67次，日均使用时长为11.3分钟。

香哈菜谱

• 用户画像：35.3%的用户为男性，93.9%的用户不到35岁，87.8%的用户对音乐感兴趣。
• 地区分布：四川用户占比排名全国第五，城市分布接近全国网民。

报告说明

• 数据来源：极光大数据，基于极光云服务平台和极光iAPP平台的长期监测与数据挖掘。
• 数据周期：报告整体时间段为2016年7月-2017年7月，具体数据指标请参考各页标注。
• 数据指标：菜谱app包括下厨房、豆果美食、香哈菜谱等90余款应用。
• 后续计划：极光数据研究院将继续利用大数据能力进行行业分析和商业洞察。

极光简介

• 极光是中国领先的移动大数据服务商，核心成员来自腾讯、摩根士丹利、豆瓣、Teradata和中国移动等公司。
• 自2011年成立以来，专注于为开发者提供消息推送、统计分析、即时通讯、短信和社会化分享组件等服务。
• 极光已服务超过50万款移动应用，覆盖80亿个移动终端，月独立活跃设备超过7亿。

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