2022-08-13-中国连锁经营协会-2022年度中国零售业供应链优秀案例集_96页_8mb

2022年度中国零售业供应链优秀案例集总结

核心内容概述

2022年度中国零售业供应链优秀案例集聚焦于供应链效率提升、数字化转型、绿色可持续发展以及零供协同等核心议题。案例涵盖了从供应链协同、智能物流、绿色包装到全渠道库存管理等多个方面，展示了中国零售企业在供应链优化方面的创新与实践成果。这些案例不仅体现了技术与管理的融合，还强调了通过数字化手段实现全链路优化，推动行业降本增效与环保发展。

主要观点与关键信息

1. 供应链协同与效率提升

• “沃龙宝马”项目：宝洁与沃尔玛通过诚信交接、带板运输全链路TIHI协同、履约方式数字标签化等创新举措，实现端到端供应链效率提升2倍，车辆周转率提升2-3倍，收货效率提升15%，平台周转率提升10%。
• 供应链成本下降：卸货和收货运作成本下降20-30%，带板运输成本下降10%-20%。
• 环保效益：项目实现约100吨的碳减排，为行业树立了零供协同的标杆。

2. 绿色可持续发展

• Ole生鲜周转筐零供开放共用模式：通过引入第三方载具服务商“路凯”，Ole与供应商使用统一的600×400mm国家标准周转筐，实现绿色包装循环利用，降低包装总量和碳排放。
• 实施成效：
  • 周转筐统一应用和管理，丢失率降低50%。
  • 30%的供应商在2-4家零售商间共用周转筐，减少包装浪费。
  • 周转筐使用寿命延长至5-8年，显著降低环境负担。
• 百事公司“正持计划”：通过节水、节能减排和减废控制，实现节水40%、节能20%、减少塑料薄膜和纸箱使用量120吨和330吨，为实现“3060”双碳目标作出贡献。

3. 智能化物流与仓储

• 亿滋中国智能调拨物流中心：
  • 建立自动化物流中心，降低人工成本125%。
  • 提升运作透明度和智能决策，优化端到端流程，减少二次转运30%。
  • 实现吞吐量提升50%、存储效率提升55%、发运效率提升50%。
• 华清科盛AIoT数智物流运营平台：
  • 实现人员、车辆、周转器具、存储设施、场地和产线的数字化升级。
  • 通过物联网技术实现任务仿真预测、器具追溯、资源动态优化。
  • 降低投料错误、提升物流效率、优化资源调度，形成管理闭环。

4. 全渠道库存与营销转型

• 伽蓝“一盘货”项目：
  • 实现渠道库存大幅下降60.3%，提升供应链效率。
  • 通过数字化库存管理，实现订单处理时效2小时，物流配送到店时效45小时。
  • 2021年数字化营收占比达到88.9%，线上销售增长23%，线下增长5%。
  • 项目推动渠道营销模式变革，实现“F-B-b-C”全渠道协同，提升消费者购物体验和供应链管理效率。

5. 智慧数字决策与终端触达

• 联合利华“U享订”平台：
  • 实现订单从手工操作到云端一键智能决策的转变。
  • 提供库存与发运的智能决策，优化运营流程，提升效率。
  • 通过平台实现端到端的高效供应链服务，提升信息传递效率和订单处理速度。

重点案例分析

案例一：沃龙宝马供应链的极致协同

• 背景：宝洁和沃尔玛为实现“WORK AS ONE COMPANY”愿景，共创供应链协同项目。
• 实施：历时3个月，实施诚信交接、带板运输全链路TIHI协同、履约方式数字标签化。
• 成效：
  • 供应链效率提升2倍，车辆周转率提升2-3倍。
  • 成本下降20-30%，环保效益显著。

案例二：Ole生鲜周转筐零供开放共用模式

• 背景：为应对生鲜包装的高成本和环保压力，Ole与供应商采用统一的周转筐模式。
• 实施：2019年11月启动，借助路凯的标准化服务实现周转筐的高效流转。
• 成效：
  • 周转筐统一应用和管理，丢失率下降50%。
  • 周转筐使用率提升，减少包装浪费和碳排放。

案例三：亿滋中国智能调拨物流中心

• 背景：亿滋作为中国最大的调拨中心，面临人工成本高、效率低等挑战。
• 实施：历时约10个月，采用自动化仓库、智慧园区和五点联动系统。
• 成效：
  • 吞吐量提升50%，人工效率提升125%。
  • 存储效率提升55%，发运效率提升50%。
  • 通过智能化手段实现资源的全面优化和管理。

案例四：伽蓝“一盘货”渠道营销模式深变革

• 背景：疫情对线下业务造成冲击，伽蓝通过“一盘货”项目实现全渠道库存管理。
• 实施：历时7个月，构建3+N+1系统架构，实现库存、订单、政策的统一管理。
• 成效：
  • 库存利用率提升，库存水位下降15%+。
  • 订单处理效率提升，提升消费者购物体验和品牌忠诚度。
  • 实现渠道运营体系重构，推动营销模式转型。

案例五：网易严选智慧物流创新应用平台

• 背景：为应对电商与传统零售融合带来的挑战，网易严选建设智慧物流平台。
• 实施：历时12个月，涵盖数据智能平台、融合仓配平台和智能决策平台。
• 成效：
  • 实现供应链降本增效，补货效率提升20%+。
  • 物流成本节约30%+，订单覆盖率提升40%+。
  • 建立智能决策系统，实现自动化与智能化的融合。

案例六：联合利华“U享订”平台

• 背景：联合利华饮食策划团队与经销商之间信息传递效率低，需建设智能订单管理平台。
• 实施：历时20个月，完成平台开发、系统对接和测试上线。
• 成效：
  • 订单操作效率提升90%+，信息传递效率提升97%+。
  • 实现端到端的高效供应链服务，提升企业竞争力。

总结

这些案例展示了中国零售企业在供应链管理方面的创新与实践，强调了数字化转型、绿色可持续发展和供应链协同的重要性。通过技术手段（如AIoT、大数据、智能决策等）和管理模式（如一盘货、诚信交接等），企业实现了供应链效率、成本、环保和用户体验的全面提升，为行业提供了可复制、可推广的经验。