中国连锁经营协会：2023CCFA零售业供应链最佳实践案例集_62页_6mb

2023 CCFA零售业供应链最佳实践案例集总结

核心内容与趋势

2023年《CCFA零售业供应链最佳实践案例集》收录了15个典型案例，反映了零售业在供应链领域的创新与实践方向。这些案例涵盖了多个关键方向，包括AI智能预测与补货、数字化与自动化物流技术、供应链零供协同、绿色低碳以及全程冷链管理。这些实践不仅提升了供应链的效率与质量，也显著降低了运营成本，推动了零售行业的高质量发展。

主要观点与关键信息

1. AI智能预测与补货策略

• 技术应用方：联合利华（中国）有限公司
• 技术提供方：杭州观远数据有限公司、上海易钧信息技术有限公司
• 核心内容：通过AI需求预测与多级库存控制理论结合，优化供应链指标，实现库存下降10%的同时提升服务水平。
• 实施周期：6个月
• 成效：DOH降低5-10%，业务自动化率达100%，系统可拓展至全业务范围。
• 创新点：基于需求预测的仿真模拟，提升预测准确率，优化库存管理策略。

2. 数字化与自动化物流技术应用

• 技术应用方：天虹数科商业股份有限公司
• 技术提供方：湖北普罗劳格科技股份有限公司、北京京邦达贸易有限公司
• 核心内容：建设7.1万m²的自动化常温仓，实现全流程数字化与自动化。
• 实施周期：10个月
• 成效：仓内自动化覆盖率达75%，作业效率提升2倍以上，外包比例降至36%。
• 创新点：系统与设备联调，WMS对接多个系统，实现高效人机协同。

3. 供应链零供协同

• 技术应用方：益海嘉里集团
• 技术提供方：上海云砺信息科技有限公司（票易通）
• 核心内容：通过构建供应商协同平台，实现订单、对账、发票、资金等信息的协同管理，推动供应链数字化转型。
• 实施周期：6个月（含多个阶段）
• 成效：结算效率提升98%，采购内勤效率提升99%，结算单处理金额突破2亿元。
• 创新点：打造业财税闭环，实现供应链金融支持，解决供应商资金流动问题。

4. 绿色低碳实践

• 技术应用方：百事食品（中国）有限公司
• 技术提供方：杭州菜鸟供应链管理有限公司
• 核心内容：通过ToB循环箱替代传统纸箱，实现降本减碳。
• 实施周期：持续运营中
• 成效：年减碳约31吨，包材费用节省10%，循环箱使用效率提升。
• 创新点：RFID技术实现一箱一码管理，提升识别准确率至99.8%，支持全链路运营。

5. 全程冷链管理

• 技术应用方：广东开心堂连锁药业有限公司
• 技术提供方：广东小稻供应链管理有限公司
• 核心内容：实现2-8℃全程冷链管理，保障药品安全与质量。
• 实施周期：持续进行中
• 成效：药品配送时效提升，缺货率降至0.3%-0.7%，实现全链路可视化与可追溯。
• 创新点：通过物联网与数字化平台实现冷链配送的全流程监控与优化。

6. 即时零售场景智能分播

• 技术应用方：七鲜超市
• 技术提供方：京东物流
• 核心内容：通过智能分播墙与自动化分播系统，提升拣货效率与准确率。
• 实施周期：约1个月
• 成效：拣货效率提升100%，准确率高达99.99%，峰值单量处理能力提升120+单/半小时。
• 创新点：解决传统拣货模式中的低效与出错问题，实现大集合单分区拣货与自动分播。

7. 门店自动补货系统

• 技术应用方：高济医药有限公司
• 技术提供方：瓴创（北京）科技有限公司
• 核心内容：基于AI机器学习算法的门店补货系统，提升补货精准度与库存周转效率。
• 实施周期：约5个月
• 成效：库存周转天数同比下降20%，库存资金占用降低。
• 创新点：多模型回归与动态调整，减少对人工经验的依赖，实现系统化补货建议。

8. 即时零售仓店系统

• 技术应用方：小仓生活
• 技术提供方：京东到家
• 核心内容：通过海博即时零售OS系统，实现仓拣配一体化，提升多渠道履约效率。
• 实施周期：约1个半月
• 成效：单量提升40%，采销与订货效率提升90%，运营成本降低。
• 创新点：实现线下仓与线上多渠道共享，提升系统化与标准化运营能力。

9. 全业态有货率提升方案

• 技术应用方：物美南方发展有限责任公司、宝洁（中国）营销有限公司、多点DMALL
• 技术提供方：宝洁（中国）营销有限公司、物美南方发展有限责任公司、多点DMALL
• 核心内容：通过数据打通与协同流程，提升全业态有货率与档期管理效率。
• 实施周期：6个月
• 成效：物美-宝洁线下门店有货率达99.4%，网页有货率达98.5%，缺货率降至0.3%-0.7%。
• 创新点：通过多部门协同与数字化看板，实现有货率的实时追踪与智能分析。

总结

这些案例展现了零售供应链在智能化、数字化、自动化、绿色化等方面的持续探索与创新，不仅优化了供应链运营效率，还提升了企业整体竞争力和消费者体验。从AI预测到自动化仓储，从零供协同到绿色物流，各企业在不同环节取得了显著成效，为行业树立了标杆，也为未来供应链建设提供了可借鉴的路径。