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需求支撑，短期蛋价低位震荡鸡蛋周报20240826正信期货研究院—农产品小组

主要观点

本周鸡蛋市场价格震荡运行。7月新开产蛋鸡数量继续增长，近期淘鸡出栏量保持低位，导致在产蛋鸡总体存栏量略有增加，特别是小码蛋产能显著提升。随着产区气温下降，蛋鸡产蛋率回升，鸡蛋供应相对充足。
下游方面，临近节日及开学季节，需求逐步启动，产区鸡蛋交投情况良好，蛋价部分区域保持稳定，部分地区价格上涨。
此外，饲料端玉米和豆粕价格处于低位并趋于稳定，国内蔬菜价格维持高位，这些因素共同支撑蛋价。
短期来看，年后补栏的蛋鸡目前处于产蛋高峰，饲料成本低廉，支撑蛋鸡延淘增加，蛋价下方支撑较强。但随着气温下降，产蛋率提升，产能过剩压力显现。下游节日需求向好，部分提振现货市场，但冷库库存蛋量大，限制蛋价大幅上涨空间。预计未来蛋价仍以偏弱走势为主。

基本面分析

蛋鸡供给

• 7月蛋鸡存栏量120.7亿只，处于近年来同期高位。
• 即使7月有174万羽的理论新增存栏量（且仍有增长），叠加前期存栏量，8月在产蛋鸡理论存量仍处偏多；9月理论新增存栏量将开始减少。
• 近期淘鸡出栏量稳定且略有增长，平均出栏日龄在516天左右。

鸡蛋需求

• 本周鸡蛋销量为702.662万吨，环比增加0.36%，同比下跌12.07%。

库存与价格

• 8月23日，全国生产环节鸡蛋库存为108天，流通环节库存为123天。
• 本周主产区鸡蛋均价4.90元/斤，较上周上涨0.14元/斤，涨幅2.94%；主销区均价4.79元/斤，较上周上涨0.07元/斤，涨幅1.48%。
• 本周淘汰鸡均价6.51元/斤，较上周下跌0.11元/斤，跌幅1.66%。

价差跟踪

鸡蛋10-1价差图（数据来源：wind，钢联，正信期货）

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