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市场研报总结：苹果期货周报 2021年07月23日

核心内容概述

本报告为瑞达期货研究院发布的苹果期货周报，主要分析了2021年7月23日前一周苹果期货及现货市场的价格走势、多空因素、资金持仓情况等，为投资者提供短期操作建议。

一、周度数据概览

• 本周苹果期货2110合约价格震荡下跌，周度跌幅约为3.0%。
• 期货持仓量略有增加，净空持仓显著上升，显示市场空头情绪增强。
• 现货价格整体下调，反映市场供应充足，需求疲软。

二、多空因素分析

利多因素

• 冷产区出售模式创新，如批发市场直接对接商超、电商平台，提高流通效率。
• 部分产区苹果库存较低，对价格形成支撑。
• 热带进口水果逐渐增加，对国内市场形成一定补充。

利空因素

• 当前市场供应仍显充足，压制价格上行空间。
• 时令鲜果上市增多，挤占终端苹果消费量。
• 客商出货意愿增强，要价有所放松，影响现货价格。

三、现货价格走势

1. 富士苹果主产区价格

• 山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格为2.3元/斤，处于近五年相对低位。
• 山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格为0.85元/斤。
• 陕西洛川纸袋80#以上富士苹果价格为3.0元/斤。
• 产区现货价格整体下调，显示市场承压。

2. 苹果批发市场价格

• 截至2021年7月16日，全品种苹果批发价格为7.02元/公斤，环比下调0.03元/公斤。
• 富士苹果批发价格为6.54元/公斤，环比下调0.13元/公斤。

3. 主产区苹果收购价格

• 全国苹果平均收购价格为2.77元/公斤。
• 山东栖霞80#以上富士收购价格为4.6元/公斤。
• 陕西洛川纸袋70#以上收购价格为4.4元/公斤。
• 山西运城纸加膜富士收购价格为1.8元/公斤。
• 收购价格持稳下调，反映市场整体供应偏多。

4. 替代品水果价格表现

• 香蕉批发平均价格为4.04元/公斤，环比上调0.06元/公斤。
• 西瓜批发价为3.91元/公斤，环比上调0.11元/公斤。
• 替代品价格上涨对苹果需求形成一定分流。

四、期货资金持仓情况

• 总持仓额：截至2021年7月23日，苹果市场总持仓额为2,867,305.02万元，较上一交易日增加179,617.25万元。
• 主力2110合约持仓额：AP110合约持仓额为1,861,214.32万元，较上一交易日增加180,509.04万元。
• 前20名净空持仓：截至2021年7月23日，净空持仓为28993手，较上周增加1921手，空头力量增强。

五、后市展望与操作建议

• 短期走势：苹果期货2110合约价格震荡下跌，市场情绪偏空。
• 产区情况：陕西早熟苹果收购收尾，山东冷库苹果走货一般，客商以搭配其他水果售卖为主。
• 操作建议：建议苹果2110合约短期逢高抛空，关注价格回调机会。

六、免责声明

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