2024-09-23-美团-2024白领外卖餐食健康洞察_27页_2mb

报告分析了白领外卖餐食的健康状况，强调外卖已成为白领日常饮食的重要组成部分，但存在营养不均衡的问题。核心发现包括：外卖消费频率高，白领群体注重营养均衡和健康摄入，但40%人士蔬菜摄入不足，部分人偏好高脂高糖食品。营养趋势显示“三减一低”（减盐、油、糖，低卡）和营养素补充剂普及，如复合维生素需求显著增长。地域差异显著，如北京注重质价比，上海偏爱健康溢价，深圳关注效率。报告指出“隐性饥饿”问题（微量营养素摄入不足），建议餐饮行业提供 healthier餐品，外卖平台推广健康选项，并加强营养科普。展望包括平台健康升级、场景全覆盖和营养合作深化，推动健康生活方式。

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