20250516-银河期货-苹果周报_走货有所放缓_果价趋于稳定_12页_641kb

苹果周报总结：当前苹果市场呈现价稳量减态势，供需两端均有调整迹象。现货方面，山东产区主流成交价维持稳定，纸袋富士80#以上一二级货源加权平均价419元/斤，环比上涨0.72%，同比涨幅达1111%。陕西产区价格持平，纸袋富士70#以上货源均价387元/斤，同比上涨1657%。存储商出货积极性提升，客商采购意愿减弱，部分产区存在高价滞销现象。库存监测显示，截至2025年5月15日全国冷库库存比例降至12.55%，较上周下降1.92个百分点，同比下降9.82个百分点，去库存率80.27%。山东库容比19.30%，陕西库容比11.77%，两地出货量均呈下降趋势。

需求端表现分化，华南市场山东货占比上升，但整体出货速度偏慢。替代品水果价格下跌0.05元/公斤，六大重点水果均价7.79元/公斤仍处近年高位。存储商利润保持稳定，栖霞80#一二级货源利润0.9元/斤。

交易策略方面，作者认为新季苹果利多因素较多，整体趋势偏强，短期可能因套袋导致供应增加而偏弱，但2510合约已下跌至低位，继续下行空间有限。建议短期逢低建仓多单，套利及期权暂观望。

周度数据追踪显示，全国冷库库存量1951万吨，环比减少33.76万吨，处于近五年低值。山东、陕西库存量均下降，甘肃、山西、辽宁等产区库存较少，货源以区域需求为主。出口数据未明确，种植面积与消费数据呈现波动趋势。

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