20260210-华泰期货-果蔬品日报_苹果走货速度加快_红枣供应压力仍在_10页_1mb

苹果与红枣市场总结

核心内容概述

本报告分析了2025年春节前苹果与红枣市场的供需状况、价格走势及市场策略。整体来看，苹果市场走货速度加快，但供应压力仍存；红枣市场则因新季供应减少，价格趋于稳定，但销区走货节奏缓慢。

苹果市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：苹果2605合约昨日收盘9517元/吨，较前一日下跌0.19%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞80#一二级晚富士价格4.00元/斤，基差AP05-1517，较前一日变动+18元/吨。
  • 陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.20元/斤，基差AP05-1117，较前一日变动+18元/吨。

主要观点

• 市场动态：产区备货进入尾期，交易逐渐减少，主要以打包发货为主，果农货调货有限。
• 成交情况：陕西果农货成交以少量两极货源为主，客商货源成交略有增加；甘肃静庄秦产区以打包客商货源发货为主，庆阳产区交易有所好转；山东产区成交一般，礼盒发运收尾。
• 价格表现：优质果价坚挺，普通果价承压；整体价格区间震荡，短期以稳为主。
• 库存情况：主产区库存有所下降，但整体消化进度偏慢，市场可能面临年后库存压力。
• 策略建议：中性策略，需关注终端消费表现。
• 风险提示：节前走货情况、库存消化进度、替代水果交易情况。

红枣市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：红枣2605合约昨日收盘8725元/吨，较前一日上涨0.35%。
• 现货价格：河北一级灰枣现货价格8.00元/公斤，基差CJ05-695，较前一日变动+65元/吨。

主要观点

• 市场动态：2025产季新疆灰枣收购价格5.00-6.50元/公斤，优质灰枣价格较高，低质灰枣价格较低。
• 销区情况：节前备货基本结束，销区市场交易清淡，到货量减少，但需求保持稳定。
• 库存变化：销区库存有所下降，主要是商家年末积极出货。
• 价格走势：短期红枣现货价格暂稳运行，节后可能保持平稳。
• 策略建议：中性策略，需关注销区走货节奏及采购商心态变化。
• 风险提示：新旧库存供应压力、年前走货速度、客商出货情况。

图表说明

• 图1-7：展示苹果各等级市场价格、主力合约收盘价、基差及价差情况。
• 图8-18：反映全国及各省份苹果冷库库存数据，显示库存逐步消化趋势。
• 图19-20：展示河北、河南灰枣一级批发价格。
• 图21-25：展示红枣主力合约收盘价、基差及各合约价差。
• 图26-28：反映全国红枣产量及36家样本企业库存情况。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

联系人信息

• 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号
• 客服热线：400-628-0888
• 公司总部：广州市南沙区横沥镇明珠三街1号10层1001-1004、1011-1016房
• 官方网站：www.htfc.com

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