B站睿丛2025bilibili食饮行业营销趋势报告

报告摘要

创造食刻：入口入心

核心内容

本报告聚焦于食饮品牌在B站的品牌心智建设与内容营销策略，揭示了B站作为年轻用户聚集地的独特生态优势，以及食饮行业在2024年的新变化趋势。B站以其中长视频叙事能力和社区互动性，为品牌提供了深度触达用户、建立情感连接、实现品牌成长的平台。通过“内容共创”、“场景沉浸”、“人群沉淀”等维度，B站助力品牌在激烈的市场竞争中构建差异化心智，实现从“认知”到“认同”的跃迁。

主要观点

食饮行业新变化：
- 2024年社会消费品零售总额突破48万亿人民币，同比增长3.5%。
- 食品类增长9.9%，酒饮类增长5.7%，饮料类增长2.1%。
- 食饮品牌面临“红海夺食”的挑战，新品牌、新品类需通过“心智突围”实现突破。
B站品牌心智动力：
- 品牌人设：通过鲜明的品牌形象，建立用户的情感认同。
- 内容共创：激发用户的主动参与和创作，增强品牌与用户之间的互动。
- 场景沉浸：通过内容与用户生活场景的深度融合，增强品牌的在场陪伴力与情绪同频力。
- 人群沉淀：实现用户增长与沉淀，构建长期品牌影响力。
B站新食力八大趋势图鉴：
- 趋势一：脑洞料理室：通过创意实验与测评，激发用户对食物的新奇感与好奇心。
- 趋势二：感官时光机：唤起怀旧情怀，通过经典零食与童年美食的复刻，满足用户的情感需求。
- 趋势三：吃喝必有方：提供科学饮食知识，帮助用户建立健康的饮食观念。
- 趋势四：喂养经验集：分享育儿与宠物喂养经验，满足用户对专业内容与情感共鸣的需求。
- 趋势五：“IP”破次元：通过与动漫、游戏等IP的跨界合作，实现品牌与用户情感的双重共鸣。
- 趋势六：东方魂入味：借助中式饮食审美与文化溯源，增强用户对中华文化的认同。
- 趋势七：吃喝看世界：通过美食与文化的结合，帮助用户探索世界与自我。
- 趋势八：见“食”博物馆：通过文化与历史的结合，构建用户对食饮的深度认知。

关键信息

用户画像：B站用户以年轻人为主，平均年龄25岁，35岁以下占比86%。
内容生态：B站拥有丰富的创作者资源和多维内容形式，为品牌提供多样化的营销机会。
品牌建设策略：
- 精准触达：通过内容与用户兴趣场景的匹配，实现品牌与用户深度互动。
- 情感共鸣：利用用户对怀旧、文化、科学等领域的兴趣，构建品牌与用户的情感联结。
- 科学传播：通过严谨的科普内容，提升品牌的专业形象与用户信任度。
- IP合作：借助热门IP的影响力，实现品牌与用户的双重共鸣，推动传播与转化。
- 文化自信：通过东方文化与传统技艺的呈现，激发用户对中华文化的认同与自豪。