B站✖️睿丛：2025_bilibili_食饮行业营销趋势报告-双_35页_25mb

创造食刻：2025 Bilibili 食饮行业营销趋势报告总结

核心内容

B站作为汇聚超3亿年轻人的视频社区，凭借其独特的中长视频叙事能力和高粘性的社区生态，成为品牌建设与用户心智争夺的重要阵地。食饮行业在当前的消费环境下，正面临同质化严重、用户注意力稀缺等挑战，因此品牌需要通过内容创造、圈层互动和情感共鸣来实现心智建设。

主要观点

1. 品牌心智建设的重要性上升
   在信息爆炸与注意力稀缺的时代，品牌需通过持续、一致、有深度的内容，激发用户的情感认同和记忆留存，以实现深度占领用户心智。

2. B站的独特生态优势
   B站不仅是一个内容平台，更是用户与品牌共创、共情的社区。UP主作为“信任桥梁”，通过真实体验与创意表达，将品牌故事转化为社交货币，形成涟漪式传播。

3. 内容共创与场景沉浸
   品牌在B站的内容应注重与用户共创，通过中长视频和社区互动，实现内容的沉浸式体验与情感共鸣。

4. 品牌需与用户共同成长
   品牌需通过科学、理性的内容，帮助用户建立对食饮的认知与认同，从而提升品牌资产与用户忠诚度。

关键信息

01 行业之“变”

• 2024年社会消费品零售总额：突破48万亿人民币，同比增长3.5%。
• 食饮行业增长：食品类增长9.9%，饮料类增长5.7%，酒饮类增长2.1%。
• 品类机会：健康饮品、无糖茶、功能性饮料等细分品类增长显著。
• 用户心理变化：年轻人不再只是“买功能”，而是为情绪、共鸣买单。

02 造势者B站

• B站用户画像：日均活跃用户1.03亿，月均活跃用户3.4亿，平均年龄25岁，35岁以下占比86%。
• 内容生态：B站拥有丰富多样的内容形式，包括文化短剧、虚拟直播、科普视频等，为品牌提供多元内容土壤。
• 品牌心智动力：通过“品牌人设”、“内容共创”、“场景沉浸”、“人群沉淀”四维构建品牌心智动力体系。

03 “食”在B站：B站新食力八大趋势

1. 脑洞料理室
   通过创意测评、实验性内容，激发用户对食物的新奇体验与探索欲望。

   • 网红零食、创意美食增长显著。

2. 感官时光机
   通过怀旧零食、童年美食等内容，唤起用户对过去美好回忆的共鸣。

   • 怀旧零食、童年美食增长52%与30%。

3. 吃喝必有方
   强调科学饮食、精准进补，通过专业内容提升用户对品牌的信任。

   • 干净饮食、减脂零食等细分内容增长显著。

4. 喂养经验集
   母婴与宠物领域的内容通过经验分享和科学指导，满足用户对“如何喂养”的需求。

   • 婴儿奶粉、果泥等品类增长显著。

5. “IP”破次元
   与动漫、影视等IP联动，激发用户对虚拟与现实的双重兴趣。

   • 美食复刻、动漫美食内容增长迅速。

6. 东方魂入味
   强调中式饮食文化与传统技艺，推动用户对东方审美的认同。

   • 中式调酒、新中式甜品等品类增长显著。

7. 吃喝看世界
   通过美食与文化、旅游的结合，帮助用户通过食物探索世界。

   • B站美食地图内容浏览量达7.8亿次。

8. 见“食”博物馆
   通过文化溯源与历史探索，让食饮内容成为连接传统与现代的桥梁。

   • 知识类内容与食饮结合，提升品牌的文化内涵。

04 品牌启示

• 精准触达与情感共鸣：品牌需在内容上实现精准匹配用户场景与情感，提升用户记忆与认同。
• 品牌与用户共创：通过UP主的创意与用户互动，实现品牌与用户的深度绑定。
• 长期品牌建设：品牌建设是一个长期过程，需持续输出优质内容，形成稳定的用户认知与情感连接。
• 内容为王，数据为引擎：B站提供科学的方法论与数据支持，帮助品牌精准评估内容效果与用户增长。

结论

在B站，食饮品牌通过内容生态与用户共创，实现品牌心智的深度建设与传播。B站不仅是品牌与用户互动的平台，更是品牌实现文化共鸣、情感连接和长期价值沉淀的重要战场。未来，品牌需以内容为纽带，以数据为引擎，以科学为方法论，在B站打造具有影响力的品牌故事，实现与用户的复调共振，共创品牌价值。