英文_高盛_美洲食品_截至5月17日的NielsenIQ数据_食品销售总额稳健_但包装食品持续承压_14页_481kb

报告分析了美国食品市场的最新情况，基于2025年5月17日四周期的NielsenIQ数据。总体食品销售同比增长2.2%，主要由定价策略驱动，但部分抵消了体积下降的影响。消费趋势继续向新鲜产品和私人品牌倾斜，竞争加剧导致中端品牌市场份额损失。

部门方面，杂货、乳制品和肉类销售增长，但生鲜类单位销售下降。包装咖啡、酸奶和糖果类别销售领先，增长分别为12.1%、10.6%和9.8%，私人品牌在Meal Combos和零食中表现强劲。

公司表现各异：Conagra Brands和General Mills销售下降，主要由于体积减少和促销活动减少；Hershey Company销售增长11%，受益于巧克力和糖果的市场份额提升；其他公司如Kellogg's和Kraft Heinz也经历了销售放缓，多由分销和消费模式变化驱动。

总体而言，市场面临消费转移、竞争加剧和促销减少的压力，私营和较小品牌从趋势中受益，而大型公司需要通过定价调整和产品创新应对挑战。