> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 农小蜂全国农产品批发市场价格行情监测周报总结（2026年第9周） ## 核心内容概述 本报告由农小蜂基于农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据编制，涵盖2026年2月27日至3月5日期间全国农产品批发市场价格变化情况，包括“农产品批发价格200指数”、畜禽产品、水产品、蔬菜产品和水果产品的价格波动及趋势分析。 --- ## 主要观点 - **整体趋势**：农产品批发价格200指数本周为125.56，环比下降3.54个点，同比上升5.42个点。 - **畜禽产品**：整体价格波动较小，鸡蛋和猪肉波动较大，分别环比下降4.7%和4%，同比分别下降8.8%和18.3%。 - **水产品**：价格变化幅度在-2.9%~1.7%之间，大带鱼和花鲢鱼波动相对较大，同比上涨幅度在0.5%~13.2%之间。 - **蔬菜产品**：多数价格环比下降，菠菜降幅最大（-14.9%），西红柿、茄子、芹菜、大白菜同比变化幅度较大。 - **水果产品**：价格变化幅度在-4.6%~2.3%之间，西瓜和菠萝波动较大，富士苹果、巨峰葡萄同比上涨幅度显著。 --- ## 关键信息 ### 一、“农产品批发价格200指数” - 本周指数为125.56，环比下降3.54个点，同比下降5.42个点。 - 指数波动范围为124.46（3月5日）至126.38（2月27日）。 ### 二、重点畜禽产品价格变化 | 产品 | 本周价格（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | |------|---------------------|----------|----------| | 猪肉 | 17.36 | -4% | -18.3% | | 牛肉 | 66.14 | +0.1% | +15.3% | | 羊肉 | 65.52 | +0.2% | +11% | | 鸡蛋 | 7.56 | -4.7% | -8.8% | | 白条鸡 | 17.37 | +1% | +0.6% | ### 三、重点水产品价格变化 | 产品 | 本周价格（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | |------|---------------------|----------|----------| | 鲫鱼 | 19.83 | +0.2% | +2.2% | | 鲤鱼 | 14.72 | -1.1% | +6.1% | | 白鲢鱼 | 10.39 | +0.7% | +4.5% | | 大带鱼 | 41.50 | -2.9% | +0.5% | | 草鱼 | 18.17 | -0.2% | +13.2% | | 花鲢鱼 | 18.06 | +1.7% | +9.7% | | 大黄花鱼 | 45.26 | +0.8% | +9.5% | ### 四、重点蔬菜产品价格变化 #### 环比下降较大的蔬菜 | 产品 | 本周价格（元/公斤） | 环比变化 | |------|---------------------|----------| | 菠菜 | 4.90 | -14.9% | | 芹菜 | 3.83 | -9.5% | | 西红柿 | 5.89 | -9.5% | | 茄子 | 5.59 | -9.5% | #### 中国七大蔬菜品种价格变化 | 产品 | 本周价格（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | |------|---------------------|----------|----------| | 西红柿 | 5.89 | -9.5% | -22.3% | | 黄瓜 | 5.93 | -1.1% | -5.9% | | 茄子 | 5.59 | -1.6% | -16% | | 洋白菜 | 2.45 | -1.5% | -5.8% | | 青椒 | 6.58 | -4.7% | -11.7% | | 大白菜 | 2.28 | -1.2% | -5.8% | | 土豆 | 2.62 | +0.3% | +2.3% | ### 五、重点水果产品价格变化 | 产品 | 本周价格（元/公斤） | 环比变化 | 同比变化 | |------|---------------------|----------|----------| | 富士苹果 | 9.37 | +0.1% | +11.4% | | 巨峰葡萄 | 12.86 | +2.3% | +12.4% | | 香蕉 | 6.39 | +0.8% | +0.8% | | 菠萝 | 7.06 | -4.5% | +4.7% | | 西瓜 | 6.65 | -4.6% | +11.4% | | 鸭梨 | 未列出具体数据 | - | - | --- ## 数据说明 - **环比**：本周与上周相比的变化率。 - **同比**：本周与去年同期相比的变化率。 - **备注**：报告中部分数据因四舍五入，每日明细数据平均值与每周数据略有差异。 --- ## 农小蜂服务简介 农小蜂农业产业数据服务平台通过产业互联网技术，为主管部门、科研机构、产业链企业及产业服务机构提供包括“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等在内的产业数据服务，助力农业产业发展与决策。