2018-出口葱及葱类制品技术指南_99页-10mb

出口商品技术指南 - 葱及葱类制品总结

核心内容

本技术指南主要针对出口葱及葱类制品的技术要求，涵盖适用范围、出口基本情况、国际与国内标准差异、目标市场技术法规、出口注意事项及进入目标市场的建议。适用于海关商品编码为07031010、07031020、07039010、07039020、07039090、07122000的产品。

主要观点

• 出口概况：葱及葱类制品是我国重要的出口农产品，具有较强的国际竞争力，2005年出口636,889.3吨，出口额16,532.4万美元；2006年出口645,283.5吨，出口额20,707.3万美元，出口额增长显著。
• 出口增长：近五年出口量和出口额增长迅速，2006年较2002年增长超过一倍。
• 出口地区分布：山东省是最大的出口省份，占全国出口量和出口额的大部分；其次为福建、江苏、黑龙江。
• 主要出口市场：日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、越南、泰国、美国、德国等。
• 国际市场优势：我国葱及葱类制品在价格、产业、环境和市场区位方面具有明显优势。
• 国际标准与我国差异：国际标准对农药残留有具体规定，但对重金属污染无明确标准；我国对农药残留和重金属污染均有明确规定，但部分标准尚未与国际接轨。

关键信息

适用范围

• 本指南适用于以下海关商品编码：7031010（鲜或冷藏的洋葱）、7031020（鲜或冷藏的青葱）、7039010（鲜或冷藏的韭菜）、7039020（鲜或冷藏的大葱）、7039090（鲜或冷藏的其他葱属蔬菜）、7122000（干制洋葱）、20019090（醋腌洋葱）。

出口基本情况

• 2005年出口636,889.3吨，出口额16,532.4万美元；2006年出口645,283.5吨，出口额20,707.3万美元。
• 近两年出口量和出口额增长不均衡，集中在每年的第三、四季度。
• 主要出口地区为山东、福建、江苏、黑龙江等。

国际标准与我国差异

• 国际标准：主要由国际食品法典委员会（CAC）和ISO制定，涉及农药残留、添加剂、污染物等。
• 我国标准：主要包括《食品卫生法》《农产品质量安全法》《进出境动植物检疫法》及多个国家标准、行业标准和地方标准。
• 农药残留：国际标准对韭菜、小葱、大葱、洋葱鳞茎的农药残留有明确限量，而我国对洋葱、大葱也有规定，但种类和限量有所不同。
• 重金属污染：我国有明确限量规定，而国际标准未明确规定。

目标市场技术法规

• 美国市场：

  • 主要法规：联邦食品、药物和化妆品法（FFDCA）、食品质量保护法（FQPA）。
  • 要求：出口企业需符合GMP和HACCP标准，确保食品安全。
  • 农药残留限量标准详见表4.1-4.7。
  • 进口程序需通过美国海关总署办理，注意报关手续和文件的真实性。

• 日本市场：

  • 主要法规：《食品卫生法》《食品安全基本法》。
  • 实施“肯定列表制度”，对799种农药、兽药和饲料添加剂设定5万多个限量标准。
  • 对未列于“肯定列表”的农药，执行统一的0.01ppm限量标准。
  • 2006年实施后，对我国出口产品提出更高要求，尤其是农药残留和兽药残留。

其他注意事项

• 绿色壁垒：出口企业需关注国际绿色壁垒，提高产品环保标准。
• 技术标准变化：国外技术标准不断更新，需密切关注。
• 限制措施：目标市场可能有进口限制措施，如日本的“肯定列表制度”。
• 法律法规：出口需遵守目标国家或地区的相关法律法规。

建议与方案

• 标准接轨：建议国家相关部门加快我国标准与国际标准的接轨。
• 提升质量：出口企业应提升产品质量，符合国际标准。
• 加强检验检疫：严格执行出口检验检疫程序，确保产品符合目标市场要求。
• 关注法规变化：密切关注目标市场法规变化，及时调整出口策略。
• 提升技术水平：加强生产技术、加工工艺和质量控制，提升产品竞争力。

附件参考

• 附件1：国际食品法典委员会食品卫生通则（CAC1997）
• 附件2：美国FDA食品生产企业GMP法规
• 附件3：建立HACCP的计划步骤
• 附件4：欧盟韭葱质量的通用标准1076/89法规，经888/97法规修正
• 附件5：山东省重点出口企业对本指南的意见

数据统计

• 出口统计：2002-2006年出口数量和金额详见表2.1。
• 分地区出口情况：2005年和2006年各地区出口金额和数量比例详见表2.2。
• 分国家（地区）出口情况：2006年各国家（地区）出口金额和数量比例详见表2.3。

结论

本技术指南为出口葱及葱类制品企业提供了重要的参考，帮助企业了解国际标准、目标市场法规和合格评定程序，以提高出口竞争力和合规性。同时，也指出了我国在标准体系与国际接轨方面的不足，建议加强相关标准的制定与更新，以促进葱及葱类制品的国际贸易发展。