出口葱及葱类制品技术指南_97页_9mb

出口商品技术指南总结：葱及葱类制品

核心内容概述

本技术指南旨在为出口葱及葱类制品提供全面的法规、标准及检验检疫要求，适用于海关商品编码为07031010、07031020、07039010、07039020、07039090、07122000的产品。指南重点分析了美国、日本、马来西亚、欧盟等主要出口目标市场的法规、标准、安全卫生控制、微生物限量、农药残留最大限量标准、出口检验检疫及法律法规等，同时提出了应对绿色壁垒、技术标准变化、限制措施等的建议。

主要观点与关键信息

1. 出口基本情况

• 出口增长：2002至2006年间，我国葱及葱类制品出口量从290,541.8吨增长至645,283.5吨，出口金额从6,181.7万美元增至20,707.3万美元，年均增长显著。
• 出口地区：山东省是最大的出口省份，2006年出口量占全国48.7%，出口额占全国55.1%；福建、江苏、黑龙江等次之。
• 主要出口市场：日本、韩国、俄罗斯联邦、马来西亚、越南、泰国、美国、德国等，其中日本为最大市场，2006年出口量占全国43.6%。
• 出口趋势：出口量集中在每年第三、四季度，呈现季节性波动。

2. 国际标准与我国标准的差异

• 国际标准：由国际食品法典委员会（CAC）和ISO制定，涵盖农药残留限量、污染物准则、微生物指标等。
• 我国标准：主要为国家标准、行业标准和地方标准，涉及79个标准，如GB 2763-2005、GB 2762-2005等，对农药残留和重金属污染有明确规定。
• 差异分析：我国标准与国际标准在农药种类和限量方面存在差异，且未对重金属污染有明确的国际标准，因此我国标准更严格，但难以满足国际市场需求，需加快与国际接轨。

3. 国际标准的技术要求

• CAC标准：涵盖食品产品标准、卫生规范、农药残留限量、兽药残留、添加剂、污染物等，如《食品中污染物和毒素含量通则》、《食品微生物指标设定及应用通则》等。
• ISO标准：如《葱．储藏指南》、《脱水洋葱.规范》等，涉及储存、运输、加工等方面。
• 美国标准：对青葱、洋葱等设定了详细的农药残留限量，如青葱中马拉硫磷限量为8mg/kg，干洋葱中甲基硫菌灵限量为3mg/kg。
• 日本标准：实施“肯定列表制度”，对799种农药、兽药和饲料添加剂设定了5万多个暂定限量标准，并对264种产品设定了15种禁止使用的农业化学品，所有其他农药均执行0.01ppm的一律限量标准。

4. 出口检验检疫要求

• 检验依据：主要依据国家检验检疫部门制定的SN行业标准和检验规程，同时需符合进口国的法律法规及贸易合同要求。
• 检验程序：包括报关、抽样检验、税款预缴、原产地标志审核等。逾期未报关的货物可能被存入候领仓或公开拍卖。
• 文件要求：出口商需准确填写发票，避免价格、费用、佣金等错误，以免引发进口商处罚。

主要建议

针对出口葱及葱类制品，指南提出了以下7个方面的建议与方案：

1. 加强标准对接：加快我国标准与国际标准的接轨，特别是农药残留和重金属污染标准。
2. 提升产品质量：确保产品符合国际市场的安全卫生要求，包括微生物、农药残留、重金属等。
3. 加强检验检疫管理：严格遵守出口检验检疫流程，确保符合目标市场的要求。
4. 关注绿色壁垒：提高环保意识，确保产品符合国际环保标准。
5. 应对技术标准变化：关注目标市场技术标准的变化趋势，及时调整生产与出口策略。
6. 提升企业合规意识：加强出口企业的法律法规和标准意识，避免因不合规而被拒之门外。
7. 加强与进口国的沟通：与进口国保持良好沟通，了解其具体要求和限制措施。

目标市场分析

美国市场

• 监管机构：FDA、USDA、EPA等。
• 法规要求：出口商需取得GMP和HACCP证明，否则产品不得进入美国市场。
• 进口程序：需办理报关手续，提供真实发票，避免价格、费用等错误。

日本市场

• 监管机构：农林水产省、厚生劳动省。
• 法规要求：实施“肯定列表制度”，对农药残留、兽药残留等设定严格标准。
• 影响：日本是中国最大的农产品出口市场之一，其标准对我国出口影响较大。

总结

本指南为出口葱及葱类制品提供了详尽的技术法规、标准、检验检疫要求及市场分析，有助于出口企业更好地适应国际市场，提高产品质量和合规性，增强出口竞争力。同时，建议我国加快标准制修订，加强检验检疫管理，以应对国际市场的严格要求。