2020年中国农产品加工业经济运行报告_13页_446kb

报告摘要

2020年，中国农产品加工业在面对经济下行压力、不利外部环境及新冠疫情等多重挑战下，保持良好发展势头，主要经济指标实现恢复性增长，行业总体平稳发展。通过构建以农产品加工业为核心的农业全产业链，推动企业复工复产，产业逐步走出疫情影响，开启新一轮消费升级。

主要产品产量保持平稳：粮食加工品产量平稳增长，肉类产量基本不变。其中，猪肉产量同比下降3.3%，但降幅收窄；牛肉、羊肉、禽肉产量分别同比增长0.8%、1.0%、5.5%。
行业生产稳定恢复：规模以上农产品加工业营业收入144600.6亿元，同比下降1.7%，但降幅逐季收窄，恢复至2019年水平。食用类农产品加工业营业收入同比增长1.1%，发挥“压舱石”作用。
企业效益持续改善：利润总额10378.4亿元，同比增长6.9%，比规模以上工业高2.8个百分点。营业收入利润率达7.2%，创2012年以来新高。每百元营业收入成本下降0.6元与工业平均成本相比低4.7元。
原料和加工品价格整体上涨：农产品生产者价格同比上涨15.0%，其中生猪价格涨幅较大，但逐季回落。工业出厂价格指数同比下降1.8%，但农副食品加工业价格上涨4.8%。
农产品贸易逆差扩大：贸易额2468.3亿美元，同比增长8.0%。出口760.3亿美元，同比下降3.2%；进口1708.0亿美元，同比增长14.0%；贸易逆差947.7亿美元，同比增长32.9%。粮食、油料进口量大幅增加，其中大豆进口量达10032.7万吨，同比增长13.3%。
部分产品出口向好：番茄酱出口同比增长13%，出口额增长22%。这主要得益于国际市场需求及部分国家减产的影响。

支撑乡村产业高质量发展：农业农村部印发《全国乡村产业发展规划（2020-2025年）》，推动初加工、精深加工和综合利用加工协同发展。2020年新增初加工设施1.4万座，新增初加工能力700万吨。
产业集聚程度明显提高：各地建设1600多个农产品加工园区，推动形成特色农产品加工聚集区，如山东、内蒙古等10个畜禽养殖大省肉类加工企业主营业务收入占全国60%。
科技创新能力不断提升：突破柑橘绿色加工、绿茶自动化加工、特色浆果保鲜加工等关键技术，部分技术获国家科技进步二等奖。副产物高值化利用取得进展，如蛋壳用于制备“果蔬净”和可降解生物塑料。
营养保健食品行业进入新轨道：消费观念转变及双循环格局推动行业发展。营养食品制造业营业收入同比增长3.5%，保健食品制造业同比下降3.1%。2020年上半年，进出口总额达30亿美元，其中进口增长32.1%。