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美国及全球2017/18年度水稻市场展望总结

核心内容

本报告由美国农业部经济研究局（ERS）发布，分析了2017/18年度美国及全球水稻生产、消费、贸易和价格趋势。报告指出，尽管美国水稻产量有所下降，但平均单产创历史新高，全球水稻生产略有下降，但贸易量和库存量预计上升。

主要观点

美国市场展望

• 产量：2017/18年度美国水稻产量预计为201.0百万英担，比上一年下降10%，主要由于种植面积减少17%。
• 单产：平均单产预计为7,716磅/英亩，创历史最高记录，比上一年增长7%。
• 库存：预计2017/18年度美国水稻期末库存为38.1百万英担，比上一年下降21%。
• 价格：2017/18年度美国水稻季节平均农场价格（SAFP）预计在$10.70-$11.70/英担之间，比上一年提高10美分。
• 出口与国内使用：出口和国内及残余使用均预计下降，总使用量预计为235.0百万英担，比上一年减少11.0百万英担。

关键信息

美国各类型水稻情况

• 长粒米：
  • 产量预计为142.0百万英担，比上一年下降15%。
  • 期末库存预计为20.7百万英担，比上一年下降8.0百万英担。
  • 期末库存与使用比预计为12.1%，比上一年下降3.7个百分点。
• 中短粒米：
  • 产量预计为59.0百万英担，比上一年增长2%。
  • 期末库存预计为14.6百万英担，比上一年下降2.0百万英担。
  • 期末库存与使用比预计为22.8%，比上一年下降2.7个百分点。

水稻种植进度

• 美国：截至2017年5月7日，水稻种植完成76%，略低于去年同期，但高于五年平均水平。
• 各州情况：
  • 阿肯色州：92%的种植完成，略低于去年同期，但远高于五年平均。
  • 密苏里州：68%的种植完成，远低于去年同期，但略高于五年平均。
  • 密西西比州：84%的种植完成，高于去年同期和五年平均。
  • 路易斯安那州：96%的种植完成，高于去年同期和五年平均。
  • 德克萨斯州：82%的种植完成，低于去年同期和五年平均。
  • 加利福尼亚州：仅3%的种植完成，远低于正常水平。

全球市场展望

• 全球产量：预计为481.3百万吨（碾米基础），略低于上一年记录，但比2015/16年度增长2%。
• 主要生产国：
  • 东亚：产量预计为159.2百万吨，略有下降。
  • 南亚：产量预计为154.6百万吨，增长0.7百万吨。
  • 东南亚：产量预计为116.9百万吨，创历史新高。
  • 南美：产量预计为16.7百万吨，增长0.3百万吨。
  • 非洲：产量预计为15.2百万吨，接近历史最高水平。
• 全球消费：预计为480.1百万吨，创历史新高，主要由印度和泰国推动。
• 全球贸易：预计2018年全球贸易量为42.3百万吨，比上一年增长超过2%，但仍低于2014年历史最高。
• 主要出口国：印度、泰国、越南、巴基斯坦、美国。
• 主要进口国：中国、尼日利亚、欧盟、菲律宾、科特迪瓦、沙特阿拉伯。

价格动态

• 泰国：
  • 普通碾米白米价格上升约5%。
  • 100% Grade B碾米白米价格为$402/吨，比上一周上涨$20。
  • 煮熟5%碎米价格为$394/吨，比上一周上涨$22。
  • 香米（茉莉香米）价格为$641/吨，比上一周上涨$56。
• 越南：
  • 高质量5%碎米价格为$352/吨，比上一周上涨$4。
  • 与泰国同类产品价格相比，越南价格低$33，比上月上涨$22。
• 美国：
  • 长粒米价格为$475/吨，比上一周上涨$10。
  • 粗米价格为$240/吨，比上一周下降$5。
  • 美国与泰国长粒米价格差缩小至$73/吨。

结论

整体来看，2017/18年度美国水稻产量下降，但单产提高，价格上升，出口和国内使用均有所减少。全球水稻产量略有下降，但库存增加，贸易量上升，主要由东南亚和南亚国家推动。全球市场在价格和供应方面呈现波动，但整体保持增长趋势。