20260514-华泰期货-果蔬品日报_苹果差货承压_红枣窄幅震荡_10页_2mb

苹果与红枣市场分析总结

核心内容概述

本报告主要分析了苹果与红枣的市场动态，包括价格走势、市场供需、库存情况以及未来趋势。从整体来看，苹果市场承压，红枣市场则呈现窄幅震荡态势。

苹果市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：昨日苹果2610合约收盘价为7664元/吨，较前一日上涨+84元/吨，涨幅+1.11%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞80#一二级晚富士价格为3.30元/斤，无变动，现货基差AP10-1064，较前一日下降-84。
  • 陕西洛川70#以上半商品晚富士价格为3.95元/斤，无变动，现货基差AP10+236，较前一日下降-84。

市场动态

• 产区库存果交易一般，客商数量略有增加，但多压价挑选性价比高的货源，整体成交清淡。
• 产地冷库用工紧张，用工费用上涨。
• 西北地区以小单车客户要货为主，中大型客户调货有限，果农降价促销，价格混乱。
• 山东产区少量客商调片红货源，整体成交一般。
• 新季苹果果农开始疏果，陕西富平等地开始套袋。

市场分析

• 苹果期价偏弱震荡，主要受产区走货迟缓和果农急售情绪影响。
• 差货价格持续松动，优质货源相对抗跌但成交有限。
• 销区到车量下滑，下游拿货不积极，时令水果集中上市对苹果消费形成明显分流。
• 全国冷库去库速度慢于去年同期，普通库存压力突出，库存结构分化明显。
• 新季苹果坐果基本正常，增产预期持续压制远月估值。
• 短期盘面或延续偏弱运行。

策略建议

• 策略：中性。

风险提示

• 终端消费提振不足
• 替代水果挤占加剧
• 库存去化压力

红枣市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：昨日红枣2609合约收盘价为9255元/吨，较前一日下跌-100元/吨，跌幅-1.07%。
• 现货价格：
  • 河北一级灰枣现货价格为7.90元/公斤，无变动，现货基差CJ09-1355，较前一日上升+100。

市场动态

• 新疆灰枣主产区温度回升快，农户积极进行田园管理，枣树长势良好，部分发芽较早的枣树已零星开花，需关注后期天气变化及枣树长势。
• 河北崔尔庄市场到货以等外为主，少量成品，参考三级价格5.20元/公斤，客商按需采购。
• 广东如意坊市场到货2车，价格暂稳，下游客商按需采购。

市场分析

• 红枣期价窄幅震荡，上行驱动不足。
• 产区新季枣树萌芽良好，积温偏高使生长进度前移，枣树进入初花期，需关注后续高温大风天气对坐果的影响。
• 销区成交氛围偏淡，下游按需采购，现货价格基本持稳。
• 夏季时令水果上市对消费形成分流。
• 样本库存同比增幅明显，去库节奏偏缓，现货端承压运行。
• 短期来看，消费淡季叠加供需宽松，盘面或延续低位震荡整理。
• 后续需重点关注库存去化节奏及产区天气变化。

策略建议

• 策略：中性。

风险提示

• 终端消费持续清淡
• 时令水果分流
• 库存去化缓慢
• 新季虫害天气扰动

图表概览

苹果相关图表

• 图1：山东栖霞80#一二级晚富士市场价格
• 图2：陕西洛川70#以上半商品晚富士市场价格
• 图3：苹果主力合约收盘价
• 图4：苹果主力基差
• 图5：苹果01-05价差
• 图6：苹果05-10价差
• 图7：苹果10-01价差
• 图8：全国苹果产量
• 图9：全国新鲜苹果消费量
• 图10：全国苹果入库量
• 图11：全国苹果冷库出货量
• 图12：全国苹果冷库库存
• 图13：陕西苹果冷库库存
• 图14：山东苹果冷库库存
• 图15：甘肃苹果冷库库存
• 图16：山西苹果冷库库存
• 图17：河南苹果冷库库存
• 图18：辽宁苹果冷库库存

红枣相关图表

• 图19：河北一级灰枣批发价格
• 图20：河南一级灰枣批发价格
• 图21：红枣主力合约收盘价
• 图22：红枣主力基差
• 图23：红枣01-05价差
• 图24：红枣05-09价差
• 图25：红枣09-01价差
• 图26：全国红枣产量
• 图27：广东如意坊市场红枣到货量
• 图28：红枣36家样本企业库存

本期分析研究员

• 邓绍瑞（从业资格号：F3047125，投资咨询号：Z0015474）
• 李馨（从业资格号：F03120775，投资咨询号：Z0019724）
• 白旭宇（从业资格号：F03114139，投资咨询号：Z0023055）
• 薛钧元（从业资格号：F03114096，投资咨询号：Z0023045）

联系方式

• 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号
• 公司总部：广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元，邮编：510000
• 电话：400-6280-888
• 网址：www.htfc.com

免责声明

• 本报告基于本公司认为可靠的、已公开的信息编制，但本公司对该等信息的准确性及完整性不作任何保证。
• 本报告所载的意见、结论及预测仅反映报告发布当日的观点和判断。
• 投资者不应依赖本报告以取代其独立判断。
• 投资者依据或使用本报告所造成的一切后果，本公司及作者均不承担任何法律责任。
• 本报告版权为本公司所有，未经书面许可，不得以任何形式侵犯本公司版权。