20230702-华泰期货-果蔬品半年报_苹果红枣消费不振_天气炒作加剧波动_11页

农产品市场分析摘要

苹果概述

本报告分析苹果市场：旧季库存处于偏低水平，支撑现货价格，但7月天气升温可能被西瓜等时令鲜果挤占销售空间。新季苹果收购价格基本持平于去年，2023/24年度产量预期稳定微幅增长。下半年价格预计维持区间震荡，因供应主导市场，波动易受收获和入库进度影响。操作建议以区间操作为主。主要风险包括全球经济衰退、消费需求不及预期及产区天气异常。

红枣概述

报告评估红枣市场：新季产量初步需待生理落果期后确认，花期推迟且部分树势偏弱，产量或介于21-22产季之间。需求疲弱，库存增加，尤其河北和交割库，淡季时令水果冲击销售。价格呈震荡偏弱趋势，建议9-1反套策略为主。主要风险涵盖地方政府托底政策（上行）、高温干旱天气、全球经济衰退（下行）及消费不及预期。

总体风险

共同下行风险包括全球经济衰退和消费不及预期；上行风险涉及产区天气异常。苹果和红枣市场均受天气和供需平衡影响，策略以套利为主。