> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场分析总结 ## 核心内容概览 本报告汇总了截至2026年5月6日的苹果市场相关数据，涵盖期货市场、现货市场、上游情况、产业情况、下游情况及期权市场等多个维度，旨在为市场参与者提供全面的行业动态参考。 --- ## 一、期货市场 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 期货主力合约收盘价:苹果(日,元/吨) | 7591 | 38 | | 主力合约持仓量:苹果(日,手) | 108536 | 2568 | | 期货前20名持仓:净买单量:苹果(日,手) | -14253 | -1797 | **主要观点：** - 期货主力合约收盘价微涨，但涨幅较小，显示市场情绪较为平稳。 - 主力合约持仓量环比增加，可能反映市场参与者对苹果的持仓意愿有所提升。 - 期货前20名净买单量为负，表明市场整体以卖方为主导，短期看空情绪较浓。 --- ## 二、现货市场 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 甘肃静宁苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤) | 5.1 | 0 | | 山东沂源苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤) | 1.55 | -0.15 | | 陕西洛川苹果现货价格(纸袋70#以上半商品)(日,元/斤) | 4 | 0 | | 山东烟台栖霞现货价格(纸袋80#以上一二级果农货)(日,元/斤) | 3.2 | 0 | **主要观点：** - 甘肃静宁和陕西洛川苹果现货价格保持稳定，未出现明显波动。 - 山东沂源苹果价格环比下降0.15元/斤，显示当地市场存在一定的价格下行压力。 - 山东栖霞苹果价格稳定，但整体市场交易清淡，果农急于出售，但买家观望情绪浓厚。 --- ## 三、上游情况 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 全国:苹果产量(年,万吨) | 5128.51 | 168.34 | | 苹果园面积:全国(年,千公顷) | 1955.77 | -19.58 | **主要观点：** - 全国苹果产量同比增长168.34万吨，显示苹果种植规模有所扩大。 - 全国苹果园面积环比下降19.58千公顷，表明种植面积有所收缩，可能受政策或市场因素影响。 --- ## 四、产业情况 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 水果批发价:苹果(周,元/公斤) | 9.46 | 0.05 | | 平均批发价:富士苹果(周,元/公斤) | 9.3 | -0.04 | | 全国苹果冷库总库存(周,万吨) | 265.4 | -24.97 | | 山东苹果库容比(周,) | 0.27 | -0.02 | | 陕西苹果库容比(周,) | 0.17 | -0.02 | | 苹果:出口数量:当月值(月,吨) | 90000 | 10000 | | 苹果:出口金额:当月同比(月,% ) | 0.5 | -24 | | 鲜、干水果及坚果:进口金额:当月值(月,万美元) | 741399.22 | -481058.78 | | 一二级纸袋苹果80#存储商利润(周,元/斤) | 0.15 | -0.1 | **主要观点：** - 苹果批发价小幅上涨，富士苹果价格略有下降，市场整体价格波动较小。 - 全国冷库库存量环比减少24.96万吨，去库速度放缓，库存压力依然存在。 - 山东和陕西库容比均有所下降，表明库存释放速度不及预期。 - 苹果出口数量增加，但出口金额同比大幅下降，可能受到国际市场需求疲软或价格竞争的影响。 - 进口金额大幅下降，可能反映进口量减少或价格下跌。 - 存储商利润下降，显示库存成本压力较大，市场对苹果的持有意愿减弱。 --- ## 五、下游情况 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 水果批发价:鸭梨(周,元/公斤) | 6.58 | 0.04 | | 水果批发价:香蕉(周,元/公斤) | 6.16 | -0.05 | | 水果批发价:西瓜(周,元/公斤) | 5.57 | -0.08 | | 广东江门批发市场早间日均到车量(周,辆) | 18.2 | 3 | | 广东下桥批发市场早间日均到车量(周,辆) | 23.4 | 5.2 | | 广东槎龙批发市场早间日均到车量(周,辆) | 32.4 | 5.2 | **主要观点：** - 鸭梨、香蕉、西瓜价格小幅波动，市场整体需求未明显改善。 - 广东部分批发市场到车量环比上升，可能反映区域市场需求有所回暖，但整体仍偏弱。 --- ## 六、期权市场 | 数据指标 | 最新 | 环比 | |----------|------|------| | 平值看涨期权隐含波动率:苹果(日,% ) | 21.17 | -0.44 | | 平值看跌期权隐含波动率:苹果(日,% ) | 21.16 | -0.42 | **主要观点：** - 平值看涨和看跌期权隐含波动率均下降，表明市场对未来价格走势的不确定性有所降低。 - 投资者对苹果价格的预期趋于平稳，市场情绪偏谨慎。 --- ## 七、观点总结 - **市场现状：** 苹果产区交易清淡，果农急售情绪明显，但买家观望情绪浓厚，市场活跃度较低。 - **库存情况：** 五一备货处于历年最差，库存去库节奏缓慢，短期内价格下行压力较大。 - **价格趋势：** 现货价格总体稳定，但部分区域价格有所下降，期货市场净买单量为负，反映市场偏空。 - **出口与进口：** 苹果出口数量增加，但出口金额同比大幅下降；进口金额显著减少，可能受国际市场需求影响。 - **风险提示：** 若后期需求持续疲软，苹果价格仍有进一步下滑的可能。 --- ## 八、免责声明 - 本报告数据来源于第三方平台（如我的农产品网、中果网、郑商所），仅供参考。 - 市场有风险，入市需谨慎。 - 本报告不构成投资建议，仅用于信息参考。 - 报告版权为瑞达期货股份有限公司所有，未经许可不得擅自使用或传播。