> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** <table><tr><td>项目类别</td><td>数据指标</td><td>最新</td><td>环比</td><td>数据指标</td><td>最新</td><td>环比</td><td></td></tr><tr><td rowspan="2">期货市场</td><td>期货主力合约收盘价:苹果(日,元/吨)</td><td>9807</td><td>-127</td><td rowspan="2">主力合约持仓量:苹果(日,手)</td><td rowspan="2">131160</td><td rowspan="2">-13467</td><td></td></tr><tr><td>期货前20名持仓:净买单量:苹果(日,手)</td><td>6907</td><td>-1186</td><td></td></tr><tr><td rowspan="2">现货市场</td><td>甘肃静宁苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤)</td><td>5.25</td><td>0</td><td>山东沂源苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤)</td><td>2.4</td><td>0</td><td></td></tr><tr><td>陕西洛川苹果现货价格(纸袋70#以上半商品)(日,元/斤)</td><td>4.2</td><td>0</td><td>山东烟台栖霞现货价格(纸袋80#以上一二级果农货)(日,元/斤)</td><td>3.7</td><td>-0.3</td><td></td></tr><tr><td>上游情况</td><td>全国:苹果产量(年,万吨)</td><td>5128.51</td><td>168.34</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td rowspan="5">产业情况</td><td>水果批发价:苹果(周,元/公斤)</td><td>9.33</td><td>-0.1</td><td>平均批发价:富士苹果(周,元/公斤)</td><td>9.17</td><td>-0.02</td><td></td></tr><tr><td>全国苹果冷库总库存(周,万吨)</td><td>704.66</td><td>-16.24</td><td>山东苹果库容比(周,)</td><td>0.51</td><td>-0.01</td><td></td></tr><tr><td>陕西苹果库容比(周,)</td><td>0.54</td><td>-0.01</td><td>苹果:出口数量:当月值(月,吨)</td><td>120000</td><td>40000</td><td></td></tr><tr><td>苹果:出口金额:当月同比(月,% )</td><td>16.2</td><td>30.5</td><td>鲜、干水果及坚果:进口金额:当月值(月,万美元)</td><td>1117946</td><td>-216418</td><td></td></tr><tr><td>一二级纸袋苹果80#存储商利润(周,元/斤)</td><td>0</td><td>0</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td rowspan="3">下游情况</td><td>水果批发价:鸭梨(周,元/公斤)</td><td>6.71</td><td>0</td><td>水果批发价:香蕉(周,元/公斤)</td><td>5.87</td><td>0.03</td><td></td></tr><tr><td>水果批发价:西瓜(周,元/公斤)</td><td>7.03</td><td>0.1</td><td>广东江门批发市场早间日均到车量(周,辆)</td><td>12.4</td><td>-4.85</td><td></td></tr><tr><td>广东下桥批发市场早间日均到车量(周,辆)</td><td>17</td><td>-4.25</td><td>广东槎龙批发市场早间日均到车量(周,辆)</td><td>23.6</td><td>-8.15</td><td></td></tr><tr><td>期权市场</td><td>平值看涨期权隐含波动率:苹果(日,% )</td><td>28.74</td><td>2.41</td><td>平值看跌期权隐含波动率:苹果(日,% )</td><td>28.74</td><td>2.41</td><td></td></tr><tr><td rowspan="23">行业</td><td rowspan="23" colspan="6">据Mysteel统计,截至2026年1月14日,全国主产区苹果冷库库存量为704.66万吨,环比上周减少16.25万吨,去库速度环比加快,但仍低于去年同期。山东产区库容比为51.17%,较上周减少0.68%,陕西产区库容比为54.32%,较上周减少1.03%</td><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td>更多资讯请关注!</td></tr><tr><td rowspan="40">观点总结</td><td rowspan="40" colspan="7">山东产区冷库交易整体冷淡,外贸寻货减缓,整体调货量有限。陕西去库速度整体较上周略快,但仍低于去年同期。库内看货客商较前略增,少量客户开始春节礼盒备货,调货多以高次为主,果农统货调货有限。销区市场成交仍显清淡,到货量减少,销售存在压力,中转库积压增多。盘面看,短期价格触及万关口后,继续向上阻力加大。</td></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td></td></tr><tr><td rowspan="10"></td></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr></tr><tr><td>更多观点请咨询!</td></tr><tr><td>提示关注</td><td colspan="7">今日暂无消息</td></tr></table> 数据来源第三方(我的农产品网、中果网、郑商所),观点仅供参考,市场有风险,入市需谨慎! 研究员： 王翠冰 期货从业资格号F03139616 期货投资咨询从业证书号Z0021556 # 免责声明 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。