20260111-创元期货-生猪周度报告_现货震荡_关注中下旬出栏量_17页_1mb

生猪市场周度分析总结（2026年1月11日）

核心内容

本周生猪市场整体呈现震荡略偏强的态势，现货价格稳中有升，但终端需求疲软，限制了猪价持续上涨的空间。随着春节临近，市场关注节前出栏量的变化，特别是集团和散户的出栏节奏。

主要观点

• 现货价格：

  • 涌益监测生猪出栏均价12.72元/公斤，周末上涨0.12元/公斤。
  • 河南my标猪出栏价格为12.9元/公斤，周末略跌，主要因北方集团出栏量增加。
  • 广东ws外三元猪出栏价格13.4元/公斤，周末上涨4毛，因华南部分渠道出栏收缩，集团拉涨，散户出栏情绪不高。
  • 整体现货稳中偏强，但白条订单一般，短期猪价上涨动力不足。

• 供应端：

  • 12月能繁母猪去化放缓，仔猪价格有所上涨，亏损幅度收窄。
  • 三方机构监测显示，12月出栏计划量环比下降约3%，短期内出栏量有限，但中下旬集团可能增加出栏以节前降重。
  • 散户出栏均重仍处于高位，降幅缓慢，主要是出栏积极性不高，预计春节前将集中出栏。
  • 养殖利润有所回升，自繁自养利润为59元/头，外购仔猪利润为-75元/头。

• 屠宰和消费端：

  • 元旦后屠宰量恢复较慢，周环比下降9.2%（钢联）和5.31%（涌益），鲜销率维持在87.54%。
  • 冻品库容率持续下滑，对鲜品市场形成一定冲击。
  • 白条订单表现一般，毛白价差小幅波动，终端需求疲软。

关键信息

• 价格趋势：

  • 现货价格震荡略偏强，但上涨动力不足。
  • 预计下周猪价将震荡下跌，关注中下旬集团和散户出栏增量。

• 操作建议：

  • 建议在03合约12000关口附近进行空配或反套操作。

• 关注点：

  • 终端需求变化
  • 出栏量增加情况
  • 冻品库存水平

供应端数据

• 能繁母猪存栏：

  • 钢联监测12月能繁母猪存栏502.02万头，环比-0.18%（11月-0.37%）。
  • 涌益小样本能繁母猪存栏114.31万头，环比+0.54%（11月+0.03%）。
  • 大样本能繁母猪存栏979.13万头，环比+0.36%（11月-0.14%）。

• 出栏计划量：

  • 钢联监测12月出栏计划量1415.01万头，环比-2.96%。
  • 涌益监测12月出栏计划量2666万头，环比-3.1%。

• 出栏体重：

  • 涌益样本出栏体重128.54斤/头，环比下降0.12公斤，散户出栏体重144.45公斤，环比下降0.67公斤。
  • 钢联样本出栏体重123.32公斤/头，环比下降0.03公斤。

屠宰和消费端数据

• 屠宰量：

  • 钢联样本企业日均屠宰量15.16万头，环比下降9.2%。
  • 涌益样本日均屠宰量19万头，环比下降5.31%。

• 冻品库存：

  • 涌益样本冻品库存率19.48%，环比下降0.41个百分点。
  • 钢联样本冻品库存率17.62%，环比下降0.28个百分点，连续4周下降。

• 白条订单：

  • 本周白条订单表现一般，终端需求疲软。

总结

当前生猪市场呈现短期震荡略偏强的格局，但终端需求疲软限制了价格上涨空间。随着春节临近，集团和散户的节前出栏节奏将成为市场关注的重点，预计中下旬出栏量增加将对猪价形成压力，下周猪价或震荡下跌。操作上建议关注03合约的空配或反套机会。同时，需持续关注冻品库存变化、出栏增量及终端需求动向，以判断市场走势。