20210415-银河期货-鸡蛋-鸡肉日报

农产品日报总结（2021年4月15日）

核心内容概述

本报告为2021年4月15日的鸡蛋与鸡肉市场分析，由研究员刘倩楠撰写。报告内容涵盖期货市场走势、现货行情、基本面信息、交易策略及行情预测等部分，旨在为投资者提供市场参考。

一、鸡蛋市场分析

1.1 期货市场走势

• JD01合约：今收4525元，昨收4505元，涨20元。
• JD05合约：今收4295元，昨收4304元，跌9元。
• JD09合约：今收4774元，昨收4711元，涨63元。

跨月价差方面：

• 01-05：230元（今收） vs 201元（昨收），涨29元。
• 09-05：479元（今收） vs 407元（昨收），涨72元。
• 09-01：249元（今收） vs 206元（昨收），涨43元。

1.2 现货行情

• 全国鸡蛋价格：主产区均价3.89元/斤，主销区均价4.10元/斤，较前一交易日持平。
• 产区与销区价格：各产区和销区价格稳定，部分地区略有波动。
• 淘汰鸡价格：全国均价5.10元/公斤，较前一交易日下跌0.39%。

1.3 基本面信息

• 在产蛋鸡存栏：3月份在产蛋鸡存栏量为11.988亿只，环比下降0.47%，同比下降10.19%。
• 鸡苗销量：3月份鸡苗总销量为4291万羽，环比增长16.13%，同比下降7.9%。
• 鸡蛋销量：4月2日至4月8日，全国鸡蛋销量为8095.15吨，环比增长0.08%，同比增长2.17%。
• 余货情况：流通环节余货1.3天，生产环节余货1.81天，较前一周分别减少0.02天和0.06天。
• 饲料成本：1-2月份蛋禽饲料产量526万吨，同比下降7.8%；肉禽饲料产量1197万吨，同比下降15.2%。

1.4 交易策略

• 单边策略：预计鸡蛋9月合约将继续走强。
• 套利策略：7-9月合约反套继续持有。
• 期权策略：建议观望。

二、鸡肉市场分析

2.1 期货市场走势

• 白羽肉毛鸡：全国均价4.33元/斤，环比基本持平。
• 白羽肉鸡苗：全国均价4.57元/羽，环比下跌2.2%。
• 白羽肉种蛋：全国均价2.51元/枚，环比持平，同比上涨39.9%。
• 淘汰鸡：全国均价5.10元/公斤，环比下跌0.39%。

2.2 现货行情

• 毛鸡价格：辽宁4.31元/斤，山东4.26元/斤，河南4.27元/斤，河北4.29元/斤，江苏4.53元/斤。
• 鸡苗价格：辽宁3.70-5.10元/羽，山东3.80-5.20元/羽，河南4.50-5.23元/羽，整体价格下跌。
• 养殖利润：白羽鸡养殖利润为-1.75元/只，处于亏损状态。

2.3 基本面信息

• 肉鸡出栏量：2021年3月出栏量3.8亿只，环比增长66.7%，同比增长1.6%。
• 屠宰企业开机率：本周开机率为65.68%，较上周上升6.45个百分点。
• 企业销售数据：
  • 山东仙坛股份有限公司：3月销售收入同比下降29.79%，销售数量同比下降21.08%。
  • 山东益生种畜禽股份有限公司：鸡苗销售数量环比增长3.52%，销售收入环比增长32.32%。

2.4 行情预测

• 供应端：肉鸡市场产能处于近几年偏高水平，2021年白羽肉鸡供应充足。
• 需求端：由于猪肉价格回升，鸡肉的替代性减弱，全年价格面临一定压力。
• 短期走势：供需双弱背景下，预计鸡肉价格偏震荡运行。

三、相关图表

• 图1：鸡蛋主产区现货价格（元/斤）
• 图2：鸡蛋主销区现货价格（元/斤）
• 图3：蛋鸡苗价格（元/羽）
• 图4：淘汰鸡价格（元/公斤）
• 图5：蛋料比价
• 图6：在产蛋鸡存栏及未来存栏推演（亿）
• 图7：1-5价差
• 图8：1月基差
• 图9：9-5价差
• 图10：5月基差
• 图11：9-1价差
• 图12：9月基差
• 图13：主产区白羽肉鸡价格（元/斤）
• 图14：主产区白羽肉鸡苗价格（元/羽）
• 图15：肉种蛋价格走势（元/枚）
• 图16：广东地区黄羽鸡价格（元/斤）
• 图17：主产区817肉杂鸡平均价（元/斤）
• 图18：主产区鸡产品平均价
• 图19：白羽鸡肉料比走势
• 图20：白羽鸡养殖利润
• 图21：屠宰场开工率（%）
• 图22：屠宰场库容率（%）
• 图23：中国肉鸡月度出栏量（万只）
• 图24：白羽肉鸡祖代鸡在产存栏量（万只）

四、关键信息汇总

五、结论

• 鸡蛋市场：短期内价格调整空间有限，预计2021年上半年鸡蛋价格将维持高位。
• 鸡肉市场：供应充足，需求端承压，短期价格震荡运行。
• 交易建议：鸡蛋9月合约走强，7-9月反套策略可继续持有，鸡肉市场建议观望。

六、免责声明

本报告由银河期货有限公司提供，仅供参考，不构成投资建议。银河期货不对因使用本报告而导致的损失承担责任。报告内容可能随市场变化而调整，投资者应独立判断。

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