> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场分析总结 ## 核心内容概览 本报告分析了2026年8月苹果期货与现货市场的走势，结合库存、产量、销区情况及天气因素，对苹果市场进行了综合研判。主要关注点包括库存去库速度、新季苹果上市预期、市场需求变化、储存利润及出口情况等。 ## 主要观点 - **期货市场**：苹果期货主力合约 AP2610 周内维持窄幅震荡，整体小幅下跌，报收 7792 元/吨，跌幅 0.45%。 - **现货市场**：库存苹果走货速度放缓，客商拿货积极性不高，价格整体偏弱。新季早熟嘎啦苹果开始上市，价格略低于去年同期。 - **库存情况**：全国主产区冷库库存量为 50.18 万吨，较上周减少 4.96 万吨，走货速度有所下降。 - **产区动态**： - **山东产区**：库存走货放缓，电商调货减少，价格稳定。 - **陕西产区**：果农货源基本清库，客商急售，价格承压。 - **甘肃、山西、辽宁产区**：库存去库进展较快，部分产区已基本完成清库。 - **销区情况**：广东市场到车量减少，旧季苹果销售不畅，新季早熟苹果上市对苹果需求形成冲击。 - **储存利润**：栖霞 80#一二级储存商利润为 -0.3 元/斤，环比持平。 - **产量预测**：2026 年全国苹果产量预计为 4061.93 万吨，同比增产 8.71%，其中甘肃、陕西、山西等地产量增长显著。 - **市场展望**：短期苹果期货预计维持区间震荡，关注 7900 元/吨压力位和 7600 元/吨支撑位。天气是影响市场走势的关键变量，若出现极端天气，可能引发价格反弹。 ## 关键信息汇总 ### 一、期货价格走势 - **AP2610 合约**：上周窄幅震荡，报收 7792 元/吨，跌幅 0.45%。 - **操作策略**： - **单边**：区间操作。 - **套利**：暂时观望。 - **期权**：暂时观望。 ### 二、现货价格情况 | 产区 | 价格区间（元/斤） | |------------|-------------------------| | 山东栖霞 | 75#一二级 1.8-3.0，80#一二级 2.6-3.8 | | 陕西洛川 | 70#以上半商品 3.0-3.8，80#以上 3.8-4.2 | | 陕西咸阳 | 早熟红斯尼克 2.4-3.0，早熟嘎啦 2.3-2.4 | ### 三、库存情况 - **全国库存量**：截至 2026 年 8 月 5 日，为 50.18 万吨，环比减少 4.96 万吨。 - **各产区库容比**： - 山东：8.78% - 陕西：1.83% - 甘肃：1.07% - 山西：基本完成清库 - 辽宁：库容比为 0.49%，处于清库阶段 ### 四、2025 年苹果产量 - **全国产量**：3431.42 万吨，同比下降 6.01%。 - **主要产区产量变化**： - 陕西：-6.97% - 山东：-16.54% - 甘肃：-4.45% - 河南：+9% - 山西：+11% - 辽宁：+3% - 其他：-6.68% ### 五、2026 年新季苹果产量预估 - **全国产量预估**：4061.93 万吨，同比增产 8.71%。 - **主要产区产量变化**： - 陕西：+9.55% - 山东：+0.76% - 甘肃：+30.01% - 山西：+9.84% - 辽宁：+7.27% - 其他：+7.50% ### 六、销区市场表现 - **广东市场**：到车量减少，旧季苹果销售不畅，中转库仍有积压。 - **替代品水果**：西瓜、桃子、葡萄、梨等时令水果集中上市，对苹果需求形成冲击。 ### 七、出口情况 - **2026 年 6 月鲜苹果出口量**：5.49 万吨，环比下降 4.45%，同比上升 48.34%。 - **出口趋势**：夏季为苹果出口淡季，预计三季度出口量将有所回落。 ## 未来关注重点 1. 低价货源去库进度 2. 市场成交氛围变化 3. 替代品水果上市交易情况 4. 西北主产区极端天气变化 5. 早熟苹果上市情况 ## 数据来源 - 钢联数据 - 华龙期货投资咨询部 - 农业农村部 - Wind - 海关总署 ## 投资者提示 本报告仅作为市场参考，不构成投资建议。投资者应自行判断市场风险，谨慎决策。