20230903-中财期货-苹果周报_早富士平稳开订_入库果静待中秋_7页_1mb

苹果市场分析总结

观点逻辑

本周苹果市场：老富士库存近年最低，价格上涨后趋于稳定，受中秋备货支撑减弱；新季嘎啦供应结束，价格回落，客商积极采购；早熟富士（如弘前富士、红将军）开始预订和零星供应，质量较好但价格较高。三种果实集中供应中秋，市场受去年价格急跌教训影响，需关注备货和价格变化。终端消费大宗水果走弱，苹果批发价格相对稳定。

期货方面：限仓和移仓换月导致近月合约表现弱于远月，建议短空仓位逐步平仓。高位有产业套保压力，低位有成本支撑，中期判断为高位震荡。临近交割月，短期策略找冲高做空机会。风险包括早熟苹果可能大幅降价和坐果质量问题。

基本面情况

• 现货价格：老富士库存量低，供应偏紧，山东和陕西产区价格稳定，质量上乘；嘎啦价格成交价下滑，早富士价格微幅上行。
• 全国库存：冷库存储量约409万吨，去库率为95.55%，低于往年同期，支撑后期现货。
• 天气影响：产区天气适宜，利于苹果膨大和上色。

操作建议

• 短空仓位逐步平仓，寻找冲高做空机会。
• 风险因素：1. 早熟苹果价格意外大幅下降。2. 座果及后期质量问题导致风险。