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农产品市场周报总结（2021年2月21日）

核心内容概述

本周报聚焦玉米、鸡蛋和生猪三大农产品市场，分析其供需变化、价格走势及市场策略。整体来看，玉米市场因供应增加和经济复苏预期震荡上行；鸡蛋市场受产能下降支撑，期货价格延续反弹；生猪市场则因猪瘟和节后需求减弱，价格小幅回调，但长期供给仍偏紧。

玉米市场分析

主要观点

• 外盘走势：美玉米产量预计创纪录，远期报价承压。但因经济复苏预期和流动性宽松，玉米期价短期震荡上行。
• 国内现货：春节后玉米现货市场仍处于清淡状态，有价无市。广东二等玉米新粮报价2980元/吨，较节前上涨20元。
• 期货走势：玉米5月合约增仓上行，基差修复。若经济复苏持续，预计玉米期价短期震荡上行。
• 价差变化：春节后现货价格稳定，期货价格反弹，基差高位回落，价差逐步修复。

关键信息

• 2月USDA报告：美玉米库存下调，但出口预估低于市场预期，库存消费比下降。
• 国内售粮进度：全国主产区售粮进度70.41%，较节前提高，但仍有部分农户未售粮。
• 深加工需求：山东、河北、东北地区玉米淀粉价格保持稳定，部分企业库存积压。
• 进口情况：中国加大美玉米采购，1季度进口量预计增加，推动市场对玉米的需求。

鸡蛋市场分析

主要观点

• 现货价格：春节后鸡蛋现货价格回调幅度小于历史平均水平，全国平均价格3.6元/斤，跌幅4%。
• 供给情况：在产蛋鸡存栏延续下降趋势，1月鸡苗销量处于历史同期最低水平，未来在产蛋鸡存栏仍将下降。
• 期货走势：鸡蛋2105合约增仓上行，价格涨至历史高点，警惕回调风险。
• 养殖利润：养殖利润亏损增加，本周养殖利润-0.2元/斤。

关键信息

• 鸡龄结构：在产蛋鸡占比79.28%，待淘老鸡占比7.63%，后备鸡占比13.09%。
• 补栏情况：1月鸡苗销量代表的育雏鸡补栏环比增加，但处于历史低位。
• 淘汰鸡量：老鸡淘汰量环比下降，影响未来供给。
• 市场情绪：节前做多情绪浓厚，节后回归，但需关注现货价格走势。

生猪市场分析

主要观点

• 现货价格：春节后猪价小幅回调，终端需求下降，屠宰企业压价收购。
• 供给情况：能繁母猪存栏下降，仔猪死亡率增加，导致未来生猪供给维持低位。
• 期货走势：生猪期货价格延续反弹，但需警惕产能恢复带来的回调风险。
• 养殖成本：外购仔猪养殖成本28元/公斤，期货价格低于成本，存在估值修复空间。

关键信息

• 能繁母猪存栏：12月能繁母猪存栏4161万头，卓创数据显示为335万头。
• 生猪出栏：2020年12月出栏16518万头，出栏均重125.25公斤，环比下降。
• 屠宰开机率：节后屠宰企业开机率下降至12.73%，需求减弱。
• 猪瘟影响：猪瘟疫情导致能繁母猪存栏下降，仔猪供应减少，影响中长期生猪市场。

市场策略建议

• 玉米：2105多单谨慎持有，日内滚动交易为主，关注现货价格走势。
• 鸡蛋：2105多单谨慎持有，日内滚动交易为主，继续关注鸡蛋现货价格走势。
• 生猪：关注生猪存栏恢复进度及猪价走势，警惕产能恢复带来的回调风险。

总结

玉米市场因产量预期和经济复苏预期震荡上行，鸡蛋市场因产能下降支撑价格反弹，生猪市场则因猪瘟和节后需求减弱，价格小幅回调，但长期供给仍偏紧，对价格形成支撑。各市场均需关注供需变化、价格走势及政策动向，以制定相应的交易策略。