20230910-华泰期货-果蔬品周报_备货节奏不同_苹果红枣分化_10页_759kb

报告总结：果蔬品周报（2023-9-10）

苹果分析

• 市场分析：本周山东产区红将军上货量增加，但质量问题（如上色差、果锈）影响成交；陕北产区早熟嘎啦交易收尾，早富士开始上市，客商偏好优质货源。库存果受低库存支撑，价格上涨趋势；中熟苹果质量问题对库存富士利好，预计短期内价格稳中偏强。销区市场成交平稳，好货供应偏紧。
• 策略：整体呈震荡偏强趋势。
• 主要风险：全球经济衰退、消费不及预期、天气情况（可能 downton 影响）。
• 关注重点：新季苹果质量、中秋和国庆备货积极性。

红枣分析

• 市场分析：2023产季新疆灰枣产量减少39%至3639万吨，减产原因包括不同时期冻害和高温影响。9-10月上糖关键期，降雨天气可能降低商品率；枣农积极管理，末茬花修复情况待观察。销区备货支撑走货，但下游拿货需求减弱，结合天气因素，市场采购较少。
• 策略：整体呈震荡偏弱趋势。
• 主要风险：地方政府托底政策支持（可能上行风险）、高温干旱或低温天气影响、全球经济衰退、消费不及预期。
• 关注重点：新季红枣质量预估、末茬花成品率、市场到量变动。

共同风险与展望

• 全球经济风险：衰退预期和消费疲软影响整体果蔬品需求。
• 天气风险：降雨、高温或低温可能下调产量和质量。
• 总体展望：苹果市场预计短线上涨支撑，红枣多空博弈继续，需关注供应变化和节日备货 dynamics。