2023年咖啡赛道专题报告-抖音生活服务_31页_17mb

中国咖啡市场在多方因素推动下持续发展，呈现消费分级、互动体验升级和产业跨界等趋势。2022-2023年数据显示，抖音平台咖啡相关内容投稿量同比增长132%，播放量增长106%，用户互动量显著提升。门店消费场景中，咖啡厅仍是用户打卡热点，上海以超700%的订单量增幅领跑，女性及40岁以下中青年为主力消费群体，线下复苏带动线上线下的互动融合。家庭咖啡消费场景中，用户追求高品质生活，咖啡机销量波动增长，特别是500-999元价位段和4000-4999元价格段成为市场增长新引擎。咖啡消费呈现"平价与品质并存"的特征，2023年1月平价咖啡相关内容播放量已超过品质咖啡。短视频和直播推动"兴趣种草"，瑞幸咖啡通过抖音达人和直播工具实现茶咖新品推广，提高包括咖啡磨豆机、意式半自动咖啡机等在内的家庭咖啡设备销量。市场竞争加剧，本土品牌加速布局，同时健康化、功能化趋势明显，如黑咖啡、抗氧化咖啡等产品受关注。产业跨界成为营销新手段，但需注意用户对跨界品牌的关注度呈现阶段性特征。总体来看，中国咖啡市场在消费升级背景下，正通过内容营销和产品创新实现多维发展。