> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 高供应压力问题未解，节后预计蛋价暂或偏弱 ——中泰期货鸡蛋周度报告 2026-2-14 姓名：侯广铭 从业资格号：F3059865 交易咨询从业证书号：Z0013117 联系方式：18753191676 # 数据概览和行情观点 # 一、数据概览和行情观点 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 <table><tr><td colspan="3">2026-02-14</td><td>单位</td><td>本周</td><td>上周</td><td>涨跌</td><td>涨跌幅</td><td>解析与预期</td></tr><tr><td rowspan="10">供给端</td><td colspan="2">在产存栏(月度)</td><td>亿羽</td><td>13.42</td><td>13.44</td><td>-0.02</td><td>-0.1%</td><td>2月预计在产存栏仍呈下滑趋势,存栏下滑幅度扩大概率不 高,预计存栏水平仍或处于高位。</td></tr><tr><td rowspan="2">开产情况</td><td>馆陶35-45斤</td><td>元/斤</td><td>0.67</td><td>0.76</td><td>-0.09</td><td>-11.34%</td><td rowspan="2">2月开产对应10月补栏,开产维持偏低水平。</td></tr><tr><td>浠水35-45斤</td><td>元/斤</td><td>0.51</td><td>0.73</td><td>-0.22</td><td>-30.13%</td></tr><tr><td rowspan="3">淘汰情况</td><td>淘汰鸡价格</td><td>元/斤</td><td>4.43</td><td>4.43</td><td>0.00</td><td>0.00%</td><td rowspan="3">春节前一周蛋价偏弱,但养殖户淘汰意愿一般,屠宰场陆续 停工,农贸市场需求一般,淘鸡量整体有限。淘鸡出栏日龄 延后2天。</td></tr><tr><td>淘汰鸡出栏量</td><td>万羽</td><td>1317</td><td>1655</td><td>-338</td><td>-20.4%</td></tr><tr><td>淘汰日龄</td><td>天</td><td>497</td><td>495</td><td>2</td><td>0.4%</td></tr><tr><td colspan="2">产蛋率(半月度)</td><td>%</td><td>92.71</td><td>92.67</td><td>0.04</td><td>0.04%</td><td>产蛋率维持偏高水平</td></tr><tr><td rowspan="2">库存</td><td>生产库存</td><td>天</td><td>1.19</td><td>1.26</td><td>-0.07</td><td>-5.6%</td><td rowspan="2">临近放假,下游拿货减少,外销较弱,内销尚可,产区库存 高位稳定,相比往年库存处于正常水平。</td></tr><tr><td>流通库存</td><td>天</td><td>1.31</td><td>1.39</td><td>-0.08</td><td>-5.8%</td></tr><tr><td colspan="2">东莞和广州早上到车数(周日均)</td><td>车</td><td>80</td><td>134</td><td>-54</td><td>-40.3%</td><td>春节前,东莞市场到车数减少。</td></tr><tr><td rowspan="3">消费端</td><td colspan="2">全国代表城市销量</td><td>吨</td><td>6389.6</td><td>7303.8</td><td>-914.2</td><td>-12.5%</td><td rowspan="3">春节临近,销区市场外来务工人员返乡,销区需求减弱,部 分市场休市,市场交易量减少。贸易商采购心态谨慎,鸡蛋 发货速度放慢。</td></tr><tr><td colspan="2">样本产区发货量</td><td>吨</td><td>543.75</td><td>574.3</td><td>-30.55</td><td>-5.3%</td></tr><tr><td colspan="2">寿光蔬菜价格指数</td><td></td><td>133</td><td>129</td><td>4</td><td>3.1%</td></tr><tr><td rowspan="3">补栏情况</td><td colspan="2">蛋鸡苗</td><td>元/羽</td><td>3.32</td><td>3.32</td><td>0</td><td>0.0%</td><td rowspan="3">节后鸡苗订单排单正常,养殖单位正常补栏,局部地区补栏 积极性略有提高,苗价趋稳运行。目前种鸡企业鸡苗订单多 数排至3月下旬及4月中上旬,种蛋利用率多在60%-70%,个别 大厂80%。</td></tr><tr><td colspan="2">种蛋利用率</td><td>%</td><td>74</td><td>74</td><td>0</td><td>0.0%</td></tr><tr><td colspan="2">样本企业出苗量(月)</td><td>万羽</td><td>4322</td><td>3959</td><td>363</td><td>9.2%</td></tr><tr><td rowspan="4">养殖成本、 利润</td><td rowspan="3">成本</td><td>鸡蛋饲料成本</td><td>元/斤</td><td>2.67</td><td>2.67</td><td>0.00</td><td>0.0%</td><td rowspan="4">本周饲料成本整体稳定,蛋价低于综合成本线运行,高于当 天饲料成本,养殖整体在保本的边缘。</td></tr><tr><td>鸡蛋综合成本</td><td>元/斤</td><td>3.19</td><td>3.22</td><td>-0.03</td><td>-0.9%</td></tr><tr><td>上鸡成本</td><td>元/只</td><td>32.26</td><td>32.26</td><td>0.00</td><td>0.0%</td></tr><tr><td>利润</td><td>养殖综合利润</td><td>元/斤</td><td>-0.20</td><td>-0.30</td><td>0.10</td><td>-33.2%</td></tr></table> # 一、数据概览和行情观点 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 <table><tr><td colspan="2">2026-02-14</td><td>单位</td><td>本周</td><td>上周</td><td>涨跌</td><td>涨跌幅</td><td>解析与预期</td></tr><tr><td rowspan="3">价格</td><td>粉蛋均价</td><td>元/斤</td><td>停报</td><td>2.94</td><td></td><td></td><td rowspan="3">春节临近,外销减弱,产区内销尚可,但难支撑蛋价,本周蛋价整体弱势。</td></tr><tr><td>红蛋均价</td><td>元/斤</td><td>停报</td><td>3.22</td><td></td><td></td></tr><tr><td>红蛋-粉蛋价差</td><td>元/斤</td><td></td><td>0.29</td><td></td><td></td></tr><tr><td rowspan="2">基差</td><td>03基差</td><td>元/500千克</td><td>89</td><td>443</td><td>-354</td><td></td><td rowspan="2">本周现货弱势,期货反弹,基差走弱。目前期货03合约贴水现货90点左右,05合约升水现货约400点左右。</td></tr><tr><td>05基差</td><td>元/500千克</td><td>-418</td><td>-20</td><td>-398</td><td></td></tr><tr><td rowspan="2">价差</td><td>03-05</td><td>元/500千克</td><td>-507</td><td>-463</td><td>-44</td><td>-9.5%</td><td rowspan="2">本周现货弱势,拖累近月合约,二季度合约在春节后低蛋价下淘鸡加速的预期下,表现偏强,鸡蛋进入阶段性近弱远强的反套格局。</td></tr><tr><td>05-09</td><td>元/500千克</td><td>-388</td><td>-460</td><td>72</td><td>15.7%</td></tr><tr><td>行情综述</td><td colspan="7">春节前一周,销区走货减弱,内销对蛋价拉动有限,产业去库存避险为主,蛋价整体偏弱运行。近期鸡蛋供需特殊,蛋价难以反映真实供需,参考价值不高。前期蛋价下跌,且历史同时期最低水平运行,一定程度上反映蛋鸡在产存栏水平仍偏高。节前淘鸡量有限,预计节后存栏水平仍偏高,叠加今年春节假期较长,春节后库存积压,节后消费前置到春节前,因此预计节后蛋价偏弱,拖累近月合约。市场关注春节后老鸡淘汰节奏和产业去库速度,节后如果蛋价偏低,或加速淘鸡,叠加3月以后蛋价季节性回升,市场对二季度合约存在偏强预期。观点:节后鸡蛋现货或弱势拖累鸡蛋近月合约,但节后低价下淘鸡加速,叠加3月以后蛋价季节性回升,市场对二季度合约存在偏强预期。</td></tr><tr><td rowspan="3">策略</td><td>单边</td><td colspan="6">近月合约偏空思路,二季度合约暂按震荡思路操作</td></tr><tr><td>套利</td><td colspan="6">无</td></tr><tr><td>期权</td><td colspan="6">无</td></tr><tr><td>风险提示</td><td colspan="7">玉米和豆粕价格持续上涨;老鸡集中超淘;现货出现超预期上涨</td></tr></table> # 一 # 鸡蛋期现价格数据 # 二、鸡蛋期现价格数据 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 # 二、鸡蛋期现价格数据 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 # 三 # 鸡蛋供应端数据 # 三、鸡蛋供应端数据 蛋鸡在产存栏（亿） 空栏率 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 *绿色框:待淘汰老鸡对应的补栏时间段红色框:未来待开产鸡对应补栏时间段 # 三、鸡蛋供应端数据 鸡蛋码数占比（%） 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 # 三、鸡蛋供应端数据 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 辛集淘汰鸡价格（元/斤） 老鸡周度淘汰量（万羽） 蛋鸡淘汰日龄（天） # 三、鸡蛋供应端数据 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 # 三、鸡蛋供应端数据 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 生产环节库存（天） 流通环节库存（天） # 三、鸡蛋供应端数据 蛋鸡苗价格（元/羽） 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 种蛋利用率（%） # 四 # 蛋鸡养殖成本、利润 # 四、蛋鸡养殖成本、利润 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 # 四、蛋鸡养殖成本、利润 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 # 五 # 鸡蛋消费端数据 # 五、消费端数据 鸡蛋月度消费量（万吨） 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 # 五、消费端数据 本页数据来源：卓创资讯、同花顺iFinD，中泰期货研究所整理 # 专注服务精诚如一 # 风险提示及免责声明 中泰期货股份有限公司（以下简称本公司）具有中国证券监督管理委员会批准的期货交易咨询业务资格（证监许可〔2012〕112）。本报告仅限本公司客户使用。 本公司不会因接收人收到本报告而视其为客户。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的交易建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。市场有风险，投资需谨慎。 本报告所载的资料、观点及预测均反映了本公司在最初发布该报告当日分析师的判断，是基于本公司分析师认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可在不发出通知的情况下发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告，亦可因使用不同假设和标准、采用不同观点和分析方法而与本公司其他业务部门、单位或附属机构在制作类似的其他材料时所给出的意见不同或者相反。本公司并不承担提示本报告的收件人注意该等材料的责任。 本报告的知识产权归本公司所有，未经本公司书面许可，任何机构和个人不得以任何方式进行复制、传播、改编、销售、出版、广播或用作其他商业目的。如引用、刊发、转载，需征得本公司同意，并注明出处为中泰期货，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 中泰期货提示您：期市有风险，入市需谨慎。