20260315-华泰期货-农产品周报_需求延续改善_猪价有所企稳_10页_2mb

生猪与鸡蛋市场分析总结

核心内容

本周生猪与鸡蛋市场均出现价格波动，生猪市场延续下跌趋势，鸡蛋市场则呈现企稳回升态势。市场分析显示，生猪价格重心下移，鸡蛋价格在低位支撑位企稳，整体市场处于调整阶段。

生猪市场分析

价格走势

• 期货价格：2026年3月13日生猪2605合约收盘11150元/吨，较上周下跌335元/吨。
• 现货价格：
  • 河南地区外三元生猪价格10.18元/公斤，较上周下跌0.95元/公斤。
  • 江苏地区外三元生猪价格10.36元/公斤，较上周下跌1.03元/公斤。
  • 四川地区外三元生猪价格10.11元/公斤，较上周下跌0.70元/公斤。

供应情况

• 能繁母猪存栏：2月份存栏量为502.04万头，环比微降0.01%，同比跌幅0.48%。
• 能繁母猪淘汰量：2月份淘汰量为115466头，环比涨幅1.83%，同比涨幅18.25%。
• 商品猪存栏：样本点存栏量为3732.05万头，环比增加1.79%，同比增加5.57%。
• 商品猪出栏量：样本点出栏量为992.23万头，环比减少12.95%，同比增加12.12%。
• 出栏均重：本周全国外三元生猪出栏均重为123.17公斤，环比持平，同比跌幅0.44%。

需求情况

• 屠宰企业开工率：本周开工率为28.53%，环比增加1.26个百分点，同比增加2.67个百分点。
• 鲜销率：本周国内重点屠宰企业鲜销率为82.44%，环比下滑2.16%。
• 冻品库容率：本周冻品库容率为17.84%，较上周增加0.32%。

市场分析

• 生猪价格重心持续下移，市场开启新一轮下探寻底走势。
• 供应端出栏量环比回升，但节奏分化，部分养殖主体主动控量。
• 需求端仍处传统消费淡季，恢复节奏慢于供应释放，供需格局宽松。
• 标肥价差持续走缩，抑制二次育肥积极性，叠加原料价格上涨，对市场情绪形成压制。
• 若仔猪价格跌破成本线，可能引发养殖与仔猪销售双亏损，加速母猪产能出清。

策略建议

• 总体策略：谨慎偏空。

鸡蛋市场分析

价格走势

• 期货价格：2026年3月13日鸡蛋期货主力2605合约收盘3433元/500千克，环比上涨4元，涨幅0.12%。
• 现货价格：
  • 辽宁地区鸡蛋现货价格2.95元/斤，环比上涨0.083元/斤。
  • 河北地区鸡蛋现货价格2.97元/斤，环比上涨0.23元/斤。
  • 山东地区鸡蛋现货价格3.00元/斤，环比上涨0.20元/斤。

供应情况

• 在产蛋鸡存栏：2月全国在产蛋鸡存栏量约为12.96亿只，环比增幅0.62%，同比增幅5.28%。
• 淘汰鸡出栏量：本周淘汰鸡出栏量为32.14万只，环比减少0.86%。
• 平均出栏日龄：492天，较上周增加1天。

需求情况

• 北京市场到货量：节前一周到货92车，较上周增加6车，增幅6.98%。
• 广东市场到货量：节前一周到货437车，较上周减少3车，减幅32.56%。
• 库存情况：
  • 生产环节库存为1.05天，环比减少20.45%。
  • 流通环节库存为1.37天，环比减少4.86%。

市场分析

• 鸡蛋现货价格企稳回升，周度均价小幅上行。
• 销区价格回升幅度大于产区，区域走势分化。
• 节后老鸡淘汰意愿偏弱，产能去化速度受限。
• 本地新开产蛋鸡偏少，换羽操作导致小码蛋供应偏紧，提振市场情绪。
• 鸡苗价格平稳，年内旺季补栏预期偏乐观。

策略建议

• 总体策略：中性。

风险提示

• 生猪市场：降重预期可能影响供需平衡。
• 鸡蛋市场：淘汰鸡变化情况对市场走势存在不确定性。

图表说明

文档包含28张图表，涵盖生猪与鸡蛋的期货价格、现货价格、存栏数据、出栏数据、库存情况、成本与利润分析等，均为钢联数据与华泰期货研究院提供，用于辅助市场分析与决策。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

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