解数咨询：2022年低度潮饮酒趋势及梅见、RIO锐澳品牌打法_71页_38mb

2022年低度潮饮酒趋势及梅见、RIO锐澳品牌打法总结

核心内容

低度潮饮酒是指酒精含量在15度以下，兼具视觉、嗅觉、味觉等色香味俱佳的创新型酒精饮料，包括预调鸡尾酒、果啤、茶酒、果酒、苏打酒等。该品类正以快速发展的态势在中国市场占据重要地位，预计到2025年市场规模将超过700亿元。市场主要由年轻消费者和女性主导，他们追求轻松、微醺的饮酒体验，注重口味和包装设计，且愿意为个性化体验支付溢价。

主要观点

• 市场增长：低度潮饮酒市场在政策、资本和消费观念转变的推动下持续增长，2021年电商销额同比增长42%，2022年预计年均复合增长率（CAGR）达30%。
• 消费群体：以年轻、女性为主，注重健康、解腻、社交和情绪治愈，对低热量、少添加、风味独特的产品有较高偏好。
• 品类分化：市场呈现多元化发展，各细分品类如苏打酒、茶酒、果酒等均有不同增长潜力，其中茶酒、苏打酒和西打酒表现尤为突出。
• 品牌竞争：市场中品牌数量众多，但头部品牌如梅见、RIO锐澳、落饮等在电商平台上占据较大市场份额，表现出较强的品牌影响力和市场认可度。

关键信息

低度潮饮酒市场趋势

• 2025年市场规模预计达到约743亿元人民币，年均复合增长率（CAGR）为30%。
• 消费者对低度酒的需求呈现“两极化”趋势，0度/无醇和3度产品增长显著。
• 气泡口感和清爽风味成为消费者的主要偏好，特别是苏打酒和茶酒。

品牌发展策略

• 梅见：作为江小白旗下品牌，梅见主打“自然、健康、轻松”，以青梅酒为主打产品，市场占有率位居第一，注重包装设计和品牌体验。
• RIO锐澳：以预调鸡尾酒和果酒为主，品牌通过联名款、社交营销等策略吸引年轻消费者，尤其在女性市场表现突出。
• 其他品牌：如落饮、浮起、贝瑞甜心等，通过创新口味和包装设计，逐渐在市场中占据一席之地。

市场驱动因素

• 政策支持：国家出台多项政策支持低度酒行业发展，包括《果酒通用技术要求》、《预调鸡尾酒》团体标准等，推动行业规范化。
• 资本注入：低度酒市场吸引大量风险投资，融资集中在天使轮和A轮，B轮及更后期融资较少，显示市场仍有较大发展空间。
• 消费者行为：消费者更倾向于购买具有独特风味、高颜值、健康属性的产品，且对酒精度数和口感有较高要求。

产业链情况

• 上游：主要依赖水果、粮谷、辅料和基酒，中国作为农业大国，原料供给充足，但标准化仍需提升。
• 中游：低度酒品牌商，包括本土新锐品牌和外资酒企，如RIO锐澳在梅酒、西打酒等细分市场占据优势。
• 下游：销售渠道以线下为主，线上主要集中在天猫和淘宝，新式酒馆成为重要的体验场景，尤其是“夜间经济”带动了低度酒消费。

社交与场景

• 新式酒馆成为低度酒的重要消费场景，如贰麻酒馆、Helens海伦司等，提供轻松社交环境。
• 低度酒与茶饮、果饮等有较高的组合购买率，尤其是茶酒、苏打酒与预调鸡尾酒的组合。

女性市场

• 女性消费者在低度酒市场中占据主导地位，对茶酒、果酒等产品有较高兴趣。
• 女性消费者更注重产品包装、送礼价值和情绪治愈，品牌通过联名款和定制包装吸引这一群体。

品类与产品趋势

• 苏打酒：增长迅速，消费者偏好气泡口感，产品以果味、茶味为主。
• 茶酒：作为低度酒的潜力品类，其市场增速快，受到低度酒人群的广泛欢迎。
• 果酒：以水果为原料，口味多样，满足消费者对健康、风味的需求。
• 预调鸡尾酒：因其便捷性和时尚感，成为年轻消费者喜爱的产品。

品牌社媒与电商策略

• 品牌通过社媒平台进行推广，利用KOL、直播等形式提升品牌曝光。
• 电商渠道是品牌增长的重要推动力，平台如天猫、淘宝成为主要销售渠道。
• 产品包装设计、联名款、促销活动（如买一送一、满减）成为吸引消费者的手段。

未来展望

• 随着“她经济”和“悦己”概念的兴起，低度酒市场将持续增长，尤其是茶酒、苏打酒等细分品类。
• 品牌需注重产品创新、市场细分和消费者体验，以应对日益激烈的市场竞争。
• 低度酒的未来趋势是“饮料在酒精化，酒精在饮料化”，形成更多兼具饮料与酒特点的产品。