2022-11-24-解数咨询-2022年低度潮饮酒趋势及梅见RIO锐澳品牌打法_71页_38mb

2022年低度潮饮酒趋势及梅见、RIO锐澳品牌打法总结

核心内容

低度潮饮酒是指酒精度低于15度的创新型酒精饮料，涵盖预调鸡尾酒、果酒、茶酒、苏打酒等多个子品类。该品类正迅速发展，预计到2025年市场规模将突破700亿元人民币，年均复合增长率（CAGR）约为30%。随着消费者对健康、放松饮酒体验的追求，低度酒逐渐成为年轻人及女性消费群体的主流选择。

主要观点

• 市场趋势：低度潮饮酒市场增长迅速，尤其在苏打酒、茶酒等细分品类中表现突出。消费者对口味和酒精度数有较高要求，偏好水果、茶饮、乳酸菌等风味，同时追求“微醺”、“不上头”的饮酒体验。
• 品牌策略：梅见与RIO锐澳作为市场明星品牌，通过产品创新、包装设计、社媒营销等方式成功吸引年轻消费者。梅见主打中式佐餐酒，强调“自然、健康、轻松”的理念；RIO锐澳则注重“悦己”消费，以高颜值、创新口味和联名产品打造品牌差异化。
• 消费群体：主要为年轻、女性，他们更倾向于在社交和独酌场景中使用低度酒，且对产品口感、酒精度数、包装设计等有较高关注度。
• 销售渠道：线下零售渠道仍是主要销售贡献，但线上平台如天猫、淘宝在推动品牌增长方面发挥重要作用。同时，新式酒馆成为低度酒的重要消费场景，提供社交和沉浸式体验。
• 产业链发展：上游水果及粮谷供应充足，但标准化仍有待提升；中游品牌商众多，竞争激烈；下游销售渠道多样化，线上增长迅速。

关键信息

低度潮饮酒市场概况

• 市场规模：预计2025年将达约743亿元人民币，2022年同比增长42%。
• 品类增长：苏打酒、茶酒、果酒等品类增速较快，尤其是茶酒，市场增速显著。
• 消费者画像：以年轻女性为主，注重健康、口味多样性，偏好果味、茶饮风味，且对“微醺”体验有较强需求。

梅见品牌分析

• 品牌背景：由江小白推出，主打青梅酒，2019年上市，占据国内梅酒市场占有率第一。
• 产品理念：强调“自然、健康、轻松”，满足年轻人对健康、利口、多元化体验的需求。
• 社媒玩法：通过KOL推广、直播营销、联名款等方式提升品牌曝光和用户粘性。

RIO锐澳品牌分析

• 品牌背景：成立于2005年，主打预调鸡尾酒和果酒，产品包括“强爽”、“萌檬红茶味”、“乐橘乌龙味”等。
• 产品特点：注重口感与包装设计，推出联名款和限定产品，增强品牌吸引力。
• 社媒玩法：利用明星代言、社交平台互动、用户共创等方式扩大品牌影响力。

品牌融资与投资情况

• 投资主体：以专业风投和上市公司为主，天使轮和A轮融资为主。
• 品牌表现：梅见、RIO锐澳、贝瑞甜心等品牌获得多轮融资，显示出市场对低度潮饮酒赛道的看好。
• 酒企参与：百威英博、江小白等酒企积极参与低度酒赛道，通过投资和孵化品牌拓展市场。

品牌与产品趋势

• 产品创新：茶酒、果酒等产品成为增长亮点，如梅见的“白茶梅酒”、浮起的“起泡茶酒”。
• 口味偏好：消费者对水果、茶饮风味偏好明显，尤其是桃子、葡萄、梅子、柠檬等口味。
• 包装设计：时尚、高颜值包装成为吸引年轻消费者的要素之一。

产业链分析

• 上游：水果及粮谷供应充足，但标准化和规范性仍需提升。
• 中游：品牌商众多，竞争激烈，但部分品牌通过创新和品质赢得市场。
• 下游：线下零售为主，线上平台如天猫、淘宝增长迅速，新式酒馆成为新兴消费场景。

消费者行为与偏好

• 购买目的：社交、独酌、解压、放松。
• 饮酒场景：家庭聚会、朋友聚会、办公室、夜间经济等。
• 饮酒情绪：轻松、愉悦、治愈。
• 购买因素：口味、酒精度数、包装设计、价格等。

社媒与电商平台作用

• 营销策略：品牌通过私域运营、KOL推广、直播带货等方式提升知名度。
• 社媒互动：用户对联名款、限定产品、创意内容的互动度高，有助于品牌破圈。
• 电商表现：天猫/淘宝是线上销售的主要平台，产品组合购买趋势明显。

女性市场趋势

• 女性消费：成为低度潮饮酒的“主战场”，饮酒频率增加，注重产品颜值与口感。
• 产品定位：针对女性推出低度、甜美的产品，如“女士低度甜酒伴手礼”、“微醺桃花米酸低度气泡果酒”等。

未来展望

• 市场潜力：随着“她经济”发展，女性市场将继续扩大，低度酒市场有望持续增长。
• 产品创新：饮料风味的酒精化趋势明显，未来将出现更多既像饮料又像酒的产品。
• 品牌策略：需持续优化产品口感与品质，提升品牌认知度，拓展多元消费场景。

总结

低度潮饮酒市场正迎来快速发展期，消费者对健康、微醺、口感和包装设计有较高需求。梅见和RIO锐澳作为市场领先品牌，通过产品创新、社媒营销、联名策略等方式成功吸引年轻群体。未来，随着政策支持和资本注入，低度酒市场将继续扩大，尤其是茶酒、苏打酒等潜力品类。品牌需关注消费者偏好，持续优化产品体验，拓展多元化销售渠道，以适应市场变化并实现持续增长。