微播易：2021双11爆款案例——食饮赛道空刻意面与茶里_43页_8mb

2021双11爆款案例总结——食饮赛道

核心内容概览

2021年双十一期间，空刻意面和CHALI茶里在食饮赛道表现亮眼，成为消费者关注与购买的焦点。两者均通过精准的市场定位、创意内容营销、多平台布局及达人种草等策略，成功在双11期间实现销量与品牌影响力的双重突破。

空刻意面：方便速食的创新者

主要观点

• 市场定位：空刻意面聚焦单身白领、宝妈等25-40岁女性用户，以“方便、健康、高品质”为核心卖点。
• 市场空白点：填补了方便速食市场中缺乏东方口味、高品质产品的空白。
• 用户痛点：用户对在家做意面的品质、健康、便捷性有较高要求。
• 品牌价值点：
  • 高颜值、分量足、调味好、面酱多
  • 低油低脂低卡，食材健康
  • 15分钟轻松在家制作西餐

双十一战绩

• 预售表现：10分钟销售额破千万，首小时销售额超去年全天30倍。
• 双十一表现：
  • 双11当日，空刻意面天猫意面行业TOP1、方便速食行业TOP1，销售额突破1900万元。
  • 双11期间天猫方便速食总榜TOP2。
• 投放策略：账号层级呈金字塔结构，微博、抖音、小红书为主要平台，内容以趣味、情感、吃播为主，带动用户互动与种草。

营销策略亮点

• 内容营销：通过剧情类、美食类、美妆类达人创意内容种草，营造品牌潮流感。
• 达人策略：
  • 抖音：中腰部、尾部达人为主，内容多样、场景丰富。
  • 小红书：素人KOC为主，图文+视频形式种草，强化真实感。
  • 微博：头部+中腰部+尾部达人组合，强化促销与抽奖氛围。
• 转化策略：结合店铺自播与头部主播直播，精准承接用户需求，实现高效转化。

CHALI茶里：新式袋泡茶的领军者

主要观点

• 品牌背景：创立于2013年，连续五年蝉联天猫花草茶类目第一，累计售出茶包超8亿包。
• 市场空白点：主打“国潮风”与“健康低糖”，满足年轻消费者对高品质、时尚感的追求。
• 用户痛点：年轻人追求生活品质，但传统茶饮与现代生活节奏脱节。

双十一战绩

• 预售表现：位列天猫双11预售7日茶类榜TOP2。
• 双十一表现：
  • 11月1日零点，茶里夺得天猫茶品类首小时热卖榜冠军。
  • 11月1日-3日，位列天猫双11抢先嗨热卖榜TOP2。
  • 截至11月12日，全网销售额破亿元，蜜桃乌龙茶售出800万包。
• 投放策略：重点布局抖音、小红书、微博，账号类型以美食、美容美妆、娱乐影音为主。

营销策略亮点

• 内容营销：
  • 品牌大片：《一杯好茶》登陆影院，结合国庆热门影片《长津湖》《我和我的父辈》，增强品牌话题性。
  • 联名活动：与时萃咖啡、国潮IP《红楼梦》等品牌联名，打造“玩味调盒”、“红楼叹茶”等话题。
• 达人策略：
  • 微博：以头部达人为主，结合明星推荐、新品种草，提升品牌曝光度。
  • 小红书：大量KOC内容种草，围绕“好吃、好喝、好礼”推荐产品。
• 互动营销：发起“#大湾区社交天花板”话题，联动13大品牌进行内容共创，提升用户参与感。

关键信息汇总

品牌亮点

• 空刻意面：
  • 高品质、低卡路里、快速制作。
  • 品牌定位精准，满足现代人对“方便+健康”的需求。
• CHALI茶里：
  • 国潮风设计、健康低糖、适合各种场景饮用。
  • 联名与内容营销结合，提升品牌调性与话题度。

营销策略

• 内容为主：创意内容、情感故事、趣味吃播、好物分享等多形式内容种草。
• 达人投放：多平台布局，账号层级呈金字塔结构，以中腰部、尾部达人为主，头部达人辅助带动声量。
• 平台选择：微博、抖音、小红书为三大主战场，各平台策略侧重不同（微博侧重促销与话题，抖音侧重内容与种草，小红书侧重真实分享）。
• 转化策略：结合店铺自播与头部主播直播，提升转化率与复购率。

成功因素

• 精准定位：针对目标人群，提供符合其生活方式与价值观的产品。
• 内容创意：通过多样化内容形式，如剧情、吃播、情感故事等，提升品牌吸引力。
• 话题营销：结合热点事件与节日氛围，打造品牌话题与情感共鸣。
• 多渠道布局：在社交平台、电商平台、线下渠道全面发力，提升品牌曝光与销售转化。

总结

2021年双十一期间，空刻意面与CHALI茶里凭借精准的市场定位、多元的内容营销、高效的达人策略与多渠道的布局，成功在食饮赛道实现突破。两者均以“方便、健康、品质”为核心卖点，结合用户需求与平台特性，打造了具有高度传播力与转化力的营销案例，为其他品牌提供了可借鉴的思路。