2021-10-31-微播易-2021双11爆款案例——食饮赛道空刻意面与茶里_43页_8mb

2021双11食饮赛道爆款案例分析总结

• airmeter空刻意面

  • 开创方便速食市场，2021年市占率达77.3%，销售额1900万+。
  • 目标人群：25-40岁的单身白领和宝妈，主打健康、低卡和高品质速食。
  • 社交媒体策略：视频切口内容层次递进（“潮流起势”“种草铺量”“转化释放”），内容以剧情、美食、潮流风格锚定消费意图。
  • 达人层策略：以中腰部和尾部账号为主，通过内容造势形成口碑，影响消费者种草决策。
  • 活动玩法：通过预售造势、促销引流、直播间转化实现高效转化，推爆单日160万盒的销售记录。

• CHALI茶里

• 连续5年蝉联花草茶榜首，日销80万包，蜜桃乌龙卖出800万包的好成绩。

• 目标人群：女性消费者，主打健康茶饮消费和品质生活方式。

• 社交媒体策略：稳步提前三周启动营销，联合MIRROR和各大热门私域平台撬动流量，利用“品牌联名+剧情代入+明星加持”等多元化组合。

• 达人层策略：多层次多元账号搭配，以日常种草+剧情演绎+粉丝互动为主，实现话题热度互动，渗透目标人群消费意图。

• 活动玩法：“跨界联名+社交媒体刷频+节日氛围引流+周末干货营销”多元玩法推动，带来82%的销量增幅，KOL合作同比增长。

两个品牌均通过精准定位和社交媒体运营，实现了在年轻用户群体中的强势渗透与高销量，在天猫双11赛事中形成强有力的差异化竞争力。