【EqualOcean】中国新式茶饮品牌出海报告_42页_2mb

中国新式茶饮品牌出海报告总结

核心内容

中国新式茶饮品牌正在加速出海，以应对国内市场的增长放缓和同质化问题。随着Z世代消费的崛起和全球化趋势的加强，新式茶饮凭借其创新性、多元性及强大的品牌势能，正逐步进入全球市场，成为继咖啡之后又一增长潜力巨大的饮品赛道。

主要观点

• 需求端：新式茶饮符合年轻消费者对品质、健康、颜值和社交属性的追求，预计到2025年全球茶饮市场规模将达3185.6亿美元。
• 供给端：新式茶饮品牌通过标准化、数字化供应链实现产品创新和高效运营，提高品牌溢价能力。
• 趋势：海外市场、区域加密、数字化是新式茶饮品牌出海的关键发展方向，同时茶饮与咖啡的融合趋势显著。

关键信息

中国新式茶饮品牌出海现状

• 蜜雪冰城：2020年进入越南，2022年扩展至日本、韩国等地，海外门店超2000家。
• 喜茶：2018年进入新加坡，2023年在英国伦敦开设第二家分店，拓展非亚洲市场。
• 奈雪的茶：2018年进入新加坡，2022年在日本开设门店。
• 霸王茶姬：2018年进入马来西亚，海外门店超65家。
• 快乐柠檬：2018年进入东南亚市场，海外门店近200家。
• 贡茶：2012年进入日本和韩国，海外门店超700家。

海外市场分析

• 日韩市场：饮茶人群年轻化，女性占比高，但新式茶饮市场仍以传统奶茶品牌为主，中国品牌需加强本地化。
• 东南亚市场：市场规模庞大，消费潜力强，华人基础为品牌落地提供便利，但数字支付比例较低，对供应链和运营提出了更高要求。
• 欧洲市场：饮茶人群年轻化，对健康饮品需求上升，中国品牌具备快速占位优势。
• 北美市场：饮茶人群基数大，但奶茶消费仍处于新兴阶段，需调整产品价格和口味以适应当地市场。

中国新式茶饮品牌出海优势

• 供应链优势：多数品牌已建立完善的供应链体系，包括自建茶园、果园及智能化生产设施。
• 数字化赋能：通过全链路数字化管理，提升运营效率和用户体验。
• 品牌建设：注重品牌IP打造，融合中国传统文化元素，如武术、春节、京剧等，提升品牌吸引力。
• 经营模式：前期直营、后期加盟模式为主，利于快速扩张和本地化运营。

出海挑战

• 成本问题：海外开店成本高于国内，尤其在人力、租金、物流等方面。
• 本地化需求：需根据不同市场调整产品口味、包装和门店设计，以符合当地消费者偏好。
• 运营难度：需建立本地化团队，适应不同地区的文化和工作习惯，提升品牌在海外的影响力。

出海趋势分析

1. 保留特色，打造差异化品牌

   • 强调品牌理念和文化内涵，如蜜雪冰城以高质低价为特色，喜茶打造轻奢体验，奈雪的茶强调“社交第三空间”。
   • 品牌通过融合中国传统文化元素，如京剧、春节等，增强品牌认同感。

2. 数字化赋能供应链，实现本地化

   • 品牌在海外建立本地仓储和物流体系，提升供应链效率和产品稳定性。
   • 通过数据驱动营销，精准洞察消费者偏好，提升门店运营效率和用户体验。

3. 茶底多样化，健康概念兴起

   • 不同市场偏好不同茶底，如红茶、绿茶、乌龙茶等。
   • 零卡糖、植物乳制品等健康元素逐渐成为消费者关注焦点。

4. 茶与咖啡融合，提供替代选择

   • 咖啡品牌如星巴克开始推出奶茶产品，而新式茶饮品牌也在产品中融入咖啡元素，形成多样化消费选择。

消费者洞察与品牌介绍

消费者调研结果

• 购买奶茶的原因：40%出于习惯，25%因提神功效，20%因喜爱，15%因社交需求。
• 了解品牌渠道：50%通过口碑推荐，30%通过社交媒体，20%通过传统广告。
• 喜欢的饮品类型：40%喜欢咖啡，45%喜欢茶类饮品，15%喜欢果汁饮品。
• 偏好产品：45%希望购买咖啡产品，35%希望购买茶饮及奶茶产品，10%希望购买甜品和周边商品。
• 品牌提升建议：消费者最关注食品安全（40%）、出餐速度（30%）、口味（20%）和服务态度（10%）。

代表品牌简介

• COCO都可：成立于1997年，主打“茶+包”，已拓展至11个国家，拥有超过2000家门店。
• 快乐柠檬：成立于2006年，主打鲜果茶，已在全球220多座城市发展，海外门店近200家。
• 喜茶：成立于2012年，首创芝士茶，主打鲜果茶，已进入日本、韩国、新加坡等地。
• 蜜雪冰城：成立于1997年，以高性价比著称，已进入越南、泰国、日本、韩国等地，海外门店超1000家。

总结

中国新式茶饮品牌出海已进入新阶段，以东南亚为主要突破口，同时向日韩、欧洲、北美等市场拓展。品牌需注重本地化运营、供应链建设和数字化赋能，以应对不同市场的消费习惯和运营成本。未来，新式茶饮将通过产品创新、品牌文化塑造和供应链优化，实现全球市场的突破。