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世界渔业和水产养殖状况（2016年）

核心内容

《2016年世界渔业和水产养殖状况》报告强调了渔业和水产养殖业在全球粮食安全、营养保障及可持续发展中的关键作用。该行业不仅是全球数亿人口的重要生计来源，还在全球食品贸易中占据重要地位。报告指出，水产品在人类食用水产品总量中占比超过一半，而世界人均水产品供应量于2014年达到20公斤的历史新高，显示出水产养殖业的快速增长和渔业管理的改善。

报告还提到，渔业和水产养殖业对实现《2030年可持续发展议程》和《巴黎协定》目标具有重要作用，特别是在应对气候变化、保护海洋和内陆水域生态系统、促进体面劳动及减少非法捕捞方面。此外，粮农组织通过“蓝色增长倡议”推动可持续发展，并加强全球渔业和水产养殖数据的收集与分析。

主要观点

• 水产养殖增长：水产养殖产量自1974年以来持续增长，2014年达到7380万吨，占全球水产品总供应量的约45%。中国是全球最大的水产养殖国，贡献超过60%的全球产量。
• 水产品消费增长：全球人均食用鱼供应量从20世纪60年代的9.9公斤增加至2013年的19.7公斤，2014年估计超过20公斤。水产品在全球动物蛋白摄入量中占比约17%，在蛋白质总摄入量中占比约6.7%。
• 渔业管理改善：全球海洋渔业产量自1988年后相对稳定，但部分鱼类种群状况有所改善。2014年全球约有68.6%的渔业种群处于生物学可持续状态。
• 非法捕捞问题：非法、不报告和不管制捕捞（IUU）是全球渔业面临的重大挑战，2014年全球IUU捕捞量高达2600万吨，占全球捕捞产量的15%以上。《港口国措施协定》于2016年正式生效，为打击IUU提供了新工具。
• 贸易与经济影响：水产品是全球贸易中的重要组成部分，2014年发展中国家水产品出口占全球水产品贸易价值的54%，出口量占60%。水产品贸易对许多发展中国家的经济至关重要。
• 可持续发展目标：渔业和水产养殖业与多个“可持续发展目标”直接相关，尤其是目标14（保护海洋资源）和目标2（消除饥饿）。粮农组织在这些目标的实现中发挥重要作用。
• 气候变化影响：海洋和内陆水域在碳固存和气候调节中扮演重要角色。气候变化对渔业资源和生产方式产生了深远影响，如大西洋鲱和鲭的产量变化。
• 小规模渔业：小规模渔业是全球渔业和水产养殖业的重要组成部分，占全球渔业就业的90%。粮农组织通过《小规模渔业准则》推动其可持续发展。
• 数据与治理：报告强调了全球渔业数据收集的重要性，以及加强区域和国家层面渔业治理的必要性，包括协调不同部门、促进负责任渔业行为和推动生态方法。

关键信息

• 全球渔业与水产养殖产量：2014年全球捕捞渔业总产量为9340万吨，水产养殖产量为7380万吨，合计16720万吨。
• 主要生产国：中国、印度尼西亚、美国、俄罗斯联邦、挪威、越南、缅甸、智利、菲律宾、韩国、泰国、马来西亚、英国、丹麦、厄瓜多尔等国是主要的渔业生产国。
• 主要物种：狭鳕、秘鲁鰍、金枪鱼、龙虾、对虾、头足类、沙丁鱼、大西洋鲭、大西洋鲱、太平洋鳕等是全球捕捞的主要物种。
• 贸易情况：2014年，水产品贸易中，中国、挪威、越南、泰国、印度尼西亚、日本、美国、欧盟等是主要的出口和进口国。
• 可持续发展：粮农组织通过《负责任渔业行为守则》和“蓝色增长倡议”推动渔业的可持续发展，强调生态管理、减少浪费和促进负责任的资源利用。
• 治理进展：区域渔业机构和《港口国措施协定》在打击IUU、促进可持续渔业管理方面发挥了积极作用。
• 挑战与展望：报告指出，渔业和水产养殖业面临非法捕捞、资源过度开发、气候变化和生态破坏等挑战，未来需加强全球合作和政策协调，以确保资源的可持续利用和全球粮食安全。

结构概述

• 第一部分：世界回顾
  包括全球渔业和水产养殖产量、渔民数量、渔业资源状况、鱼品利用与贸易、消费趋势、治理与政策等。
• 第二部分：若干问题
  讨论了数据需求、内陆渔业评估、减少兼捕和丢弃物、促进可持续渔业、体面就业、水产养殖与气候变化等议题。
• 第三部分：特别研究要点
  涉及水生外来入侵物种、负责任内陆渔业、营养与健康、抗灾能力、权属与治理等。
• 第四部分：展望
  探讨了渔业和水产养殖业如何与《2030年可持续发展议程》接轨，以及未来发展的方向。

数据与图表

• 表1：2009-2014年全球渔业和水产养殖产量及利用量。
• 表2：2013和2014年主要生产国的捕捞产量。
• 表3：2014年主要海洋物种和属的产量。
• 表4：2014年粮农组织主要渔区的捕捞产量。
• 图1：全球捕捞渔业和水产养殖产量趋势。
• 图2：全球鱼品利用量和供应量趋势。
• 图3：全球海洋捕捞量趋势（区分秘鲁数据）。
• 图4：大西洋鲱和大西洋鲭的产量趋势。
• 图5：头足类物种组的产量趋势。

总结

《2016年世界渔业和水产养殖状况》报告提供了对全球渔业和水产养殖业的全面分析，强调了其在粮食安全、营养保障和可持续发展中的重要性。报告指出，水产养殖业已成为全球水产品供应的主要来源，而渔业管理的改善也带来了部分鱼类种群的恢复。同时，报告关注了非法捕捞、气候变化、小规模渔业发展和国际贸易等关键议题，呼吁加强全球合作和政策协调，以实现可持续发展目标。