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生猪市场周度总结（2026年9月11日）

核心内容概览

2026年9月11日生猪市场整体呈现震荡偏弱运行态势。市场供给充足，终端需求疲软，导致猪价承压。从期货与现货价格来看，本周猪价下跌，期货主力合约 LH2611 收盘价为 11415 元/吨，周跌幅 2.97%；河南外三元生猪报价为 11000 元/吨，周环比下跌 200 元/吨。基差周环比走强 50 元/吨，显示期货价格与现货价格之间的差距有所缩小。

市场基本面分析

1. 生猪养殖利润

• 7KG 仔猪价格为 140.71 元/头，较上周下跌 1.67 元/头。
• 外购仔猪养殖利润为 -75.54 元/头，较前周上涨 41.47 元/头。
• 自繁自养养殖利润为 -104.07 元/头，较前周基本持平，仅微跌 0.02 元/头。

2. 生猪产能情况

• 能繁母猪存栏：2026年6月存栏量为 3780 万头，相当于正常保有量的 100.8%，处于绿色区域。
• 生猪存栏量：二季度末全国生猪存栏量为 42491 万头，同比微增 0.1%，但增速较一季度有所放缓。

3. 企业数据统计

• 能繁母猪存栏：7月份，123家规模养殖场存栏量为 481.64 万头，环比下降 0.63%，同比减少 5.53%；85家中小散样本场存栏量为 15.857 万头，环比下降 0.52%，同比减少 8.87%。
• 商品猪存栏：规模养殖场存栏量为 3667.10 万头，环比微增 0.16%，同比增加 1.46%；中小散样本场存栏量为 161.20 万头，环比增加 2.04%，同比上涨 8.32%。
• 商品猪出栏：规模养殖场出栏量为 1197.77 万头，环比减少 0.13%，同比增加 14.77%；中小散样本场出栏量为 59.15 万头，环比减少 1.83%，同比上涨 23.08%。

4. 屠企鲜销率与冻品库容率

• 鲜销率：本周国内重点屠宰企业鲜销率为 82.15%，环比微涨 0.04%，同比下滑 4.78%。
• 冻品库容率：为 32.26%，较上周下降 0.04%，同比上涨 14.70%。
• 鲜销率小幅上升，但终端消费未明显改善；冻品库存压力仍存，去库速度偏慢。

5. 标肥价差

• 全国标肥价差为 -0.89 元/公斤，较上周波动不大，基本持平。
• 标猪与肥猪价格波动有限，大猪成交有限，难以带动标猪价格上涨。预计下周价差仍将维持窄幅波动。

6. 生猪出栏均重

• 本周外三元生猪出栏均重为 123.51 公斤，环比上涨 0.24 公斤，涨幅 0.19%；同比微增 0.03%。
• 高温影响消退，毛猪出栏速度加快，同时南方养殖端存在压栏现象，带动均重上调。短期内出栏均重或继续上涨。

7. 猪肉进口情况

• 2026年7月猪肉进口量为 6 万吨，同比下降 31.1%。
• 1-7月累计进口 44 万吨，同比减少 29.2%，显示外部供给补充有限，难以改变国内供给宽松局面。

综述与展望

当前生猪市场供给端压力仍存，养殖企业出栏计划环比增加，导致标猪供应充足，猪价难以大幅反弹。中长期来看，能繁母猪存栏持续去化，预计未来生猪出栏量将逐步收缩，为猪价提供底部支撑。

需求端方面，终端猪肉消费承接力度偏弱，缺乏持续性利好驱动。但随着中秋、国庆双节临近，节前集中备货或带动猪肉消费阶段性回暖，对猪价形成短期提振。

未来需重点关注以下几点：

• 能繁母猪存栏变化；
• 猪企出栏节奏；
• 终端消费修复力度。

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