20251221-华泰期货-农产品周报_苹果需求持续疲软_红枣过剩格局依旧_10页_2mb

苹果与红枣市场周度总结

核心内容概述

本周苹果与红枣市场均呈现疲软态势，供需关系持续博弈，市场交易氛围清淡，库存压力与低价替代品竞争对价格形成压制。苹果市场受节日备货未达预期及柑橘类水果冲击影响，整体走货缓慢；红枣市场则因新季产量减少，供应端压力缓解，但销区库存仍处高位，价格表现分化。

苹果市场分析

主要数据

• 期货价格：苹果2605合约收盘价9199元/吨，环比下降320元/吨，跌幅3.36%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞地区80#一二级现货价格8200元/吨，环比持平。
  • 陕西洛川地区70#半商品现货价格8400元/吨，环比持平。
• 基差变化：
  • 苹果现货基差AP05-999，环比上涨320元/吨。
  • 苹果现货基差AP05-799，环比上涨320元/吨。
• 库存情况：
  • 全国苹果冷库库存量为752.98万吨，环比减少5.57万吨。
  • 各产区库存持续发往市场，山东、洛川、静宁等地区出货活跃，甘肃好货流通尚可。

市场动态

• 苹果市场整体呈现淡季特征，成交氛围清淡。
• “双旦”节日备货未带来明显提振，果农货成交零星。
• 砂糖橘等低价水果大量上市，对苹果销售形成显著冲击。
• 销区市场到车量波动，整体表现清淡，二三级批发商拿货积极性不高。

策略与风险

• 策略：中性，市场仍处于供需博弈阶段。
• 风险：
  • 低价替代水果交易情况
  • 销区走货氛围
  • 节日备货进度

红枣市场分析

主要数据

• 期货价格：红枣2605合约收盘价8895元/吨，环比下跌30元/吨，跌幅0.34%。
• 现货价格：
  • 新疆主产区灰枣收货均价5.75元/公斤。
  • 阿克苏地区通货主流价格5.00-5.30元/公斤。
  • 阿拉尔地区通货主流价格5.20-5.80元/公斤。
  • 喀什团场成交价格6.20-6.40元/公斤。
  • 麦盖提地区价格6.00-6.30元/公斤。
  • 河北一级灰枣现货价格8500元/吨，环比下跌100元/吨。
• 基差变化：
  • 红枣现货基差CJ05-395，环比下跌70元/吨。

市场动态

• 新疆主产区灰枣收购接近尾声，剩余货源有限，部分卖方存在挺价情绪。
• 销区市场新货上市增多，库存呈现“环比小幅累积、同比大幅增长”特征。
• 不同区域因货源结构差异，价格表现分化，但整体交易清淡。
• 河北、河南、广东等地红枣价格稳定或略有波动，终端需求按需释放。

策略与风险

• 策略：中性，供应端增量与需求端平稳形成“供增需稳”格局。
• 风险：
  • 产区天气扰动
  • 新旧库存压力
  • 市场到货及下游走货节奏

图表概览

• 图1-图7：苹果价格走势及库存变化
• 图8-图12：全国苹果产量、消费量、入库量及冷库库存
• 图13-图18：各产区苹果冷库库存
• 图19-图20：河北、河南红枣批发价格
• 图21-图25：红枣价格走势及价差
• 图26-图28：红枣产量及库存变化

本期分析团队

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

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