> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** <table><tr><td>项目类别</td><td>数据指标</td><td>最新</td><td>环比</td><td>数据指标</td><td>最新</td><td>环比</td></tr><tr><td rowspan="2">期货市场</td><td>期货主力合约收盘价:苹果(日,元/吨)</td><td>9779</td><td>149</td><td>主力合约持仓量:苹果(日,手)</td><td>139730</td><td>10729</td></tr><tr><td>期货前20名持仓:净买单量:苹果(日,手)</td><td>5404</td><td>-860</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td rowspan="2">现货市场</td><td>甘肃静宁苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤)</td><td>5.25</td><td>0</td><td>山东沂源苹果现货价格(纸袋75#以上)(日,元/斤)</td><td>2.4</td><td>0</td></tr><tr><td>陕西洛川苹果现货价格(纸袋70#以上半商品)(日,元/斤)</td><td>4.2</td><td>0</td><td>山东烟台栖霞现货价格(纸袋80#以上一二级果农货)(日,元/斤)</td><td>4</td><td>0</td></tr><tr><td>上游情况</td><td>全国:苹果产量(年,万吨)</td><td>5128.51</td><td>168.34</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td rowspan="5">产业情况</td><td>水果批发价:苹果(周,元/公斤)</td><td>9.43</td><td>0.06</td><td>平均批发价:富士苹果(周,元/公斤)</td><td>9.17</td><td>-0.02</td></tr><tr><td>全国苹果冷库总库存(周,万吨)</td><td>720.9</td><td>-12.66</td><td>山东苹果库容比(周,)</td><td>0.52</td><td>-0.01</td></tr><tr><td>陕西苹果库容比(周,)</td><td>0.55</td><td>-0.01</td><td>苹果:出口数量:当月值(月,吨)</td><td>120000</td><td>40000</td></tr><tr><td>苹果:出口金额:当月同比(月,% )</td><td>16.2</td><td>30.5</td><td>鲜、干水果及坚果:进口金额:当月值(月,万美元)</td><td>1117946</td><td>-216418</td></tr><tr><td>一二级纸袋苹果80#存储商利润(周,元/斤)</td><td>0</td><td>0</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td rowspan="3">下游情况</td><td>水果批发价:鸭梨(周,元/公斤)</td><td>6.71</td><td>-0.04</td><td>水果批发价:香蕉(周,元/公斤)</td><td>5.84</td><td>0.03</td></tr><tr><td>水果批发价:西瓜(周,元/公斤)</td><td>6.93</td><td>0.05</td><td>广东江门批发市场早间日均到车量(周,辆)</td><td>12.4</td><td>-4.85</td></tr><tr><td>广东下桥批发市场早间日均到车量(周,辆)</td><td>17</td><td>-4.25</td><td>广东槎龙批发市场早间日均到车量(周,辆)</td><td>23.6</td><td>-8.15</td></tr><tr><td>期权市场</td><td>平值看涨期权隐含波动率:苹果(日,% )</td><td>26.33</td><td>0.09</td><td>平值看跌期权隐含波动率:苹果(日,% )</td><td>26.33</td><td>0.12</td></tr><tr><td rowspan="2">行业</td><td colspan="6">苹果产区交易变动不大,其中甘肃以及辽宁产区交易较好,走货顺畅,陕西以及山东产区仍以客商发自存 货为主,询价果农货现象虽有增多,但实际拿货不多,基本以观望为主</td></tr><tr><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td>更多资讯请关注!</td></tr><tr><td>观点总结</td><td colspan="6">晚富士产区询价客商略有增多,各产区交易氛围不一,果农货源多集中在甘肃、辽宁产区,其余产区走货 尚未见明显加快。据Mysteel统计,截至2026年1月7日,全国主产区苹果冷库库存量为720.90万吨,环比上 周减少12.66万吨,去库速度环比略有增快,同比仍低于去年同期。山东产区库容比为51.85%,较上周减少 0.57%,陕西产区库容比为55.35%,较上周减少0.80%,山东产区冷库交易整体冷淡,外贸寻货减缓,整 体调货量有限。陕西去库速度整体较上周略快,但仍低于去年同期。库内看货客商较前略增,少量客户开 始春节礼盒备货,调货多以高次为主,果农统货调货有限。销区市场成交仍显清淡,到货量减少,销售存 在压力,中转库积压增多,但节日备货刚需增加,短期震荡偏强运行可能。</td></tr><tr><td>提示关注</td><td colspan="6">周四库存数据</td></tr></table> 数据来源第三方(我的农产品网、中果网、郑商所),观点仅供参考,市场有风险,入市需谨慎! 研究员： 王翠冰 期货从业资格号F03139616 期货投资咨询从业证书号Z0021556 # 免责声明 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。