20230101-华泰期货-节日效应不佳_苹果红枣震荡_8页_771kb

农产品市场分析总结（苹果与红枣）

核心内容概述

本报告由华泰期货研究院农产品组研究员邓绍瑞撰写，提供苹果与红枣市场的最新分析与策略建议。报告涵盖价格行情、供需情况、市场趋势及风险提示，数据来源为钢联数据，内容主要围绕春节前后的市场动态展开。

苹果市场分析

价格行情

• 本周苹果期货2305合约收盘价为7880元/吨，环比上涨248元，涨幅为3.25%。
• 现货方面，山东栖霞地区80#商品果价格为7600元/吨，环比持平；陕西延安地区70#苹果现货价格为8000元/吨，环比持平。
• 基差方面，山东栖霞现货基差为AP05-280，环比下跌250元；陕西延安现货基差为AP05+120，环比下跌250元。

供需情况

• 截至12月29日，全国冷库库容量为803.37万吨，本周出库量为11.28万吨，同比去年减少50.78%。
• 全国批发市场红富士成交量为19832.38吨，环比上涨3.93%，但同比下降35.43%，显示市场活跃度仍低于往年。

后市展望

• 随着春节临近，产区进入备货阶段，冷库包装走货加快，但果农货成交仍不快。
• 终端市场受节日提振，成交量有所回升，但整体仍不及去年同期。
• 预计短期内苹果价格将平稳运行，需关注春节前备货情况。

策略建议

• 震荡为主，中性观望。

风险提示

• 需求是主要风险因素，需密切关注终端消费变化。

红枣市场分析

价格行情

• 本周红枣期货2305合约收盘价为10190元/吨，环比上涨40元，涨幅为0.39%。
• 新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格为8500元/吨，环比下跌800元；阿拉尔地区一级灰枣现货价格也为8500元/吨，环比下跌800元。
• 河北地区一级灰枣现货价格为9050元/吨，环比下跌450元；现货基差CJ01-1140，环比下跌490元。
• 喀什地区暂不报价，市场整体呈现价格下行趋势。

供需情况

• 供应方面，新疆阿克苏、阿拉尔、喀什等地红枣价格在4.50-10.50元/公斤之间，实际成交价因品质不同而有所差异。
• 物理库存方面，本周36家样本点库存为13301吨，环比增加30.62%，同比增加1.92%，显示市场库存有所累积。

后市展望

• 新疆产区采购进度加快，余货量在三成左右，价格下调吸引客商二次补货，好货价格回升。
• 销区市场因销售时间紧张，低价货冲击明显，价格下调。
• 一月物流逐步停运，产区发运量减少，枣农压力加大，后续价格可能继续下滑。
• 部分低价货源尚未完全发至销区，节前销售时间不足，节后价格仍有承压可能。
• 整体来看，市场将震荡筑底。

策略建议

• 震荡筑底为主。

风险提示

• 天气、宏观、政策是影响红枣市场的关键因素，需重点关注。

图表说明

以下图表来源于钢联数据与华泰期货研究院，用于辅助分析：

• 图1-4：展示中国苹果产量、消费量、入库量及种植面积，反映市场基本面。
• 图5：苹果深加工量，体现加工需求变化。
• 图6-7：红枣产量与种植面积，分析供应端趋势。
• 图8：红枣物理库存，反映市场库存水平。
• 图9-12：苹果基差与不同月份价差，分析期货与现货价格关系。
• 图13-16：红枣基差与不同月份价差，辅助判断市场走势。

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