> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 农产品研究团队总结 ## 核心内容概述 本报告由建信期货研究发展部的农产品研究团队撰写，主要分析2026年苹果期货市场的走势及影响因素，包括新季苹果产量预期、产区天气变化、现货市场供需状况等。团队成员包括余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然，联系方式及从业资格号均列于文档中。 ## 主要观点 - **新季增产预期主导市场**：目前全国各主产区坐果情况整体向好，未出现大幅减产。若套袋调研确认丰产，苹果价格可能继续下探。 - **天气是重要变量**：夏季（6-8月）是苹果果实膨大的关键期，若遭遇极端天气如高温干旱或冰雹灾害，可能引发阶段性反弹。 - **现货市场结构性矛盾突出**：优质好货偏紧，普通货源充裕，低端货源降价促销拖累市场，优质果支撑盘面底部空间。 - **夏季时令水果冲击**：西瓜、桃子等低价水果集中上市，分流苹果消费，进一步削弱苹果市场竞争力。 - **库存压力大**：旧季冷库库存高，叠加新季丰产预期，形成双重压制，市场缺乏上行驱动。 - **价格走势**：苹果期货主力合约AP2610在5月份呈现“低位震荡、探底弱反”走势，全月围绕7400-7700元/吨波动，最终月度跌幅约1.3%。 ## 关键信息 ### 研究团队成员 - **余兰兰** 电话：021-60635732 邮箱：yulanlan@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F0301101 - **林贞磊** 电话：021-60635740 邮箱：linzhenlei@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F3055047 - **王海峰** 电话：021-60635727 邮箱：wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F0230741 - **洪辰亮** 电话：021-60635572 邮箱：hongchenliang@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F3076808 - **刘悠然** 电话：021-60635570 邮箱：liuyouran@ccb.ccbfutures.com 期货从业资格号：F03094925 ### 套袋与坐果情况 - 新季苹果主产区已全面进入套袋阶段。 - 前期坐果情况良好，若套袋数据确认丰产，价格可能继续下跌。 - 优质果比例有望提升，但需关注果实膨大期的天气影响。 ### 产区天气分析 - **陕西**：夏季易出现高温、干旱、暴雨等极端天气，尤其关注延安、洛川等优生区降水情况。 - **厄尔尼诺状态**：拉尼娜状态已于2月结束，预计形成中等及以上强度的东部型厄尔尼诺事件。 - **关键期**：6月为幼果膨大/花芽分化期，气温偏高，降水分布不均，是需水临界期。 ### 现货市场表现 - 5月份苹果现货价格持续下滑，跌幅近0.5-1.0元/斤。 - 优质好货价格相对稳定，普通及低端货源价格承压。 - 交易氛围清淡，客商采购更倾向品质稳定的优质果。 - 6月份中等及以下质量货源价格仍有下跌可能。 ### 库存与出货情况 - 截至2026年5月27日，全国主产区苹果冷库库存为183.93万吨，环比减少30.02万吨。 - 出货进入淡季，但走货速度同比加快。 - 库存剩余量已超过去年，果农及冷库急售心态明显，对市场形成压力。 ## 重点关注 - **天气变化**：6-8月的极端天气（如冰雹、干旱）可能引发短期反弹。 - **套袋数据**：若套袋调研确认丰产，价格或继续下探。 - **库存与供需**：旧季高库存叠加新季丰产预期，市场缺乏上行动力。 - **时令水果冲击**：夏季水果集中上市，对苹果消费形成分流。 ## 报告来源与免责申明 - **报告来源**：建信期货研究发展部 - **免责声明**：本报告仅供参考，不构成投资建议，建信期货不对使用本报告导致的损失承担责任。市场有风险，投资需谨慎。 ## 建信期货业务机构 - **总部大宗商品业务部** 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼 电话：021-60635548 - **深圳分公司** 地址：深圳市福田区鹏程一路8号深圳建行大厦39层3913 电话：0755-83382269 - **山东分公司** 地址：济南市历下区龙奥北路168号综合营业楼1833-1837室 电话：0531-81752761 - **广东分公司** 地址：广州市天河区天河北路233号中信广场3316室 电话：020-38909805 - **北京营业部** 地址：北京西城区西单北大街131号西单大悦城写字楼1103室 电话：010-83120360 - **福清营业部** 地址：福清市音西街福清万达广场A1号楼21层2105、2106室 电话：0591-86006777/86005193 - **郑州营业部** 地址：郑州市未来大道69号未来大厦2008A 电话：0371-65613455 - **宁波营业部** 地址：浙江省宁波市鄞州区宝华街255号0874、0876室 电话：0574-83062932 - **总部金融机构业务部** 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）6楼 电话：021-60636327 - **西北分公司** 地址：西安市高新区高新路42号金融大厦建行1801室 电话：029-88455275 - **浙江分公司** 地址：杭州市上城区五星路188号荣安大厦602-1室 电话：0571-87777081 - **上海浦电路营业部** 地址：上海市浦电路438号1306室(电梯16层F单元) 电话：021-62528592 - **上海杨树浦路营业部** 地址：上海市虹口杨树浦路248号瑞丰国际大厦811室 电话：021-63097527 - **泉州营业部** 地址：泉州市丰泽区丰泽街608号建行大厦14层CB座 电话：0595-24669988 - **厦门营业部** 地址：厦门市思明区鹭江道98号建行大厦2908 电话：0592-3248888 - **成都营业部** 地址：成都市青羊区提督街88号28层2807号、2808号 电话：028-86199726 ## 联系方式 - **地址**：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼 - **邮编**：200120 - **全国客服电话**：400-90-95533 转 5 - **邮箱**：khb@ccb.ccbfutures.com - **网址**：http://www.ccbfutures.com