20260602-建信期货-苹果月度报告_8页_952kb

农产品研究团队总结

核心内容概述

本报告由建信期货研究发展部的农产品研究团队撰写，主要分析2026年苹果期货市场的走势及影响因素，包括新季苹果产量预期、产区天气变化、现货市场供需状况等。团队成员包括余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然，联系方式及从业资格号均列于文档中。

主要观点

• 新季增产预期主导市场：目前全国各主产区坐果情况整体向好，未出现大幅减产。若套袋调研确认丰产，苹果价格可能继续下探。
• 天气是重要变量：夏季（6-8月）是苹果果实膨大的关键期，若遭遇极端天气如高温干旱或冰雹灾害，可能引发阶段性反弹。
• 现货市场结构性矛盾突出：优质好货偏紧，普通货源充裕，低端货源降价促销拖累市场，优质果支撑盘面底部空间。
• 夏季时令水果冲击：西瓜、桃子等低价水果集中上市，分流苹果消费，进一步削弱苹果市场竞争力。
• 库存压力大：旧季冷库库存高，叠加新季丰产预期，形成双重压制，市场缺乏上行驱动。
• 价格走势：苹果期货主力合约AP2610在5月份呈现“低位震荡、探底弱反”走势，全月围绕7400-7700元/吨波动，最终月度跌幅约1.3%。

关键信息

研究团队成员

• 余兰兰
  电话：021-60635732
  邮箱：yulanlan@ccb.ccbfutures.com
  期货从业资格号：F0301101

• 林贞磊
  电话：021-60635740
  邮箱：linzhenlei@ccb.ccbfutures.com
  期货从业资格号：F3055047

• 王海峰
  电话：021-60635727
  邮箱：wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com
  期货从业资格号：F0230741

• 洪辰亮
  电话：021-60635572
  邮箱：hongchenliang@ccb.ccbfutures.com
  期货从业资格号：F3076808

• 刘悠然
  电话：021-60635570
  邮箱：liuyouran@ccb.ccbfutures.com
  期货从业资格号：F03094925

套袋与坐果情况

• 新季苹果主产区已全面进入套袋阶段。
• 前期坐果情况良好，若套袋数据确认丰产，价格可能继续下跌。
• 优质果比例有望提升，但需关注果实膨大期的天气影响。

产区天气分析

• 陕西：夏季易出现高温、干旱、暴雨等极端天气，尤其关注延安、洛川等优生区降水情况。
• 厄尔尼诺状态：拉尼娜状态已于2月结束，预计形成中等及以上强度的东部型厄尔尼诺事件。
• 关键期：6月为幼果膨大/花芽分化期，气温偏高，降水分布不均，是需水临界期。

现货市场表现

• 5月份苹果现货价格持续下滑，跌幅近0.5-1.0元/斤。
• 优质好货价格相对稳定，普通及低端货源价格承压。
• 交易氛围清淡，客商采购更倾向品质稳定的优质果。
• 6月份中等及以下质量货源价格仍有下跌可能。

库存与出货情况

• 截至2026年5月27日，全国主产区苹果冷库库存为183.93万吨，环比减少30.02万吨。
• 出货进入淡季，但走货速度同比加快。
• 库存剩余量已超过去年，果农及冷库急售心态明显，对市场形成压力。

重点关注

• 天气变化：6-8月的极端天气（如冰雹、干旱）可能引发短期反弹。
• 套袋数据：若套袋调研确认丰产，价格或继续下探。
• 库存与供需：旧季高库存叠加新季丰产预期，市场缺乏上行动力。
• 时令水果冲击：夏季水果集中上市，对苹果消费形成分流。

报告来源与免责申明

• 报告来源：建信期货研究发展部
• 免责声明：本报告仅供参考，不构成投资建议，建信期货不对使用本报告导致的损失承担责任。市场有风险，投资需谨慎。

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