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鸡蛋市场月报总结：梅雨淡季叠加供应恢复 谨防蛋价高位回落

核心内容概述

本报告分析了2026年6月鸡蛋市场的供需变化及价格走势。整体来看，鸡蛋市场在2026年4月后经历阶段性供应紧张，推动蛋价走强。然而，进入6月，供应端逐步恢复，需求端进入传统淡季，市场整体转向供需宽松格局，蛋价存在回调压力。

主要观点

1. 供应端逐步恢复，支撑力度减弱

• 2025年四季度养殖端补栏低迷，叠加集中淘汰老龄蛋鸡，导致2026年4-5月形成阶段性供应缺口，支撑蛋价走强。
• 2026年一季度鸡苗补栏量持续回升，6月新开产蛋鸡数量将稳步增加，供应缺口有望逐步填补。
• 当前产蛋鸡存栏量维持高位，新增产能释放充足，季节性产蛋率下降对整体供应影响有限，市场供应格局趋于宽松。

2. 需求端步入淡季，消费疲软

• 6月上旬端午备货收尾，终端消费回归刚需，整体走货节奏放缓。
• 南方进入梅雨季，高温高湿天气增加鸡蛋储存与运输难度，贸易商囤货意愿下降，市场流通活跃度降低。
• 替代品（如蔬菜、猪肉）价格低位运行，分流鸡蛋终端消费，进一步压制需求。

3. 养殖利润丰厚，延淘与补栏情绪持续

• 截至5月25日，蛋鸡养殖盈利达到1.08元/斤，行业盈利状态由亏转盈并持续走高。
• 养殖端惜售情绪升温，延淘现象普遍，淘汰节奏放缓，行业产能去化受阻。
• 鸡苗补栏积极性回升，未来供应将逐步增加，短期难以出现明显产能出清。

4. 价格走势与合约表现

• 现货市场高位支撑松动，回调压力加大，整体以高位回落、震荡调整为主。
• 近月合约受前期低库存支撑及贴水现货影响，仍具一定韧性，但上涨动能不足。
• 远月合约受新增产能释放预期压制，预计震荡偏弱运行，参考区间为4200-4700点。

关键信息

供应端数据

• 产蛋鸡存栏量：截至2026年4月，全国产蛋鸡存栏量为12.97亿只，环比3月下降0.11亿只，同比上升0.44亿只。
• 鸡苗销量：2026年2月至4月鸡苗销量分别为4222万羽、4307万羽、4322万羽，呈逐月递增趋势，预计6月供应将明显回升。
• 淘汰鸡出栏量：4-5月淘汰鸡周均出栏量降至35万只左右，较年初60万只以上显著下降，淘汰节奏放缓。

需求端数据

• 主销区与主产区均价：截至2026年5月14日，主销区均价为4.0元/斤，主产区均价为3.1元/斤，5月均价有所上涨。
• 终端销量：截至5月22日，主销区周销量为6209.64吨，较上月末下降446.76吨，但仍维持高位。
• 库存可用天数：截至5月25日，生产环节库存可用天数为0.74天，流通环节为0.87天，整体库存处于同期低位。

养殖成本与盈利

• 玉米价格：截至5月25日，玉米现货均价为2438.75元/吨，5月价格窄幅震荡，重心小幅下移。
• 豆粕价格：豆粕现货均价为2960.79元/吨，5月以来持续走低，市场供给压力凸显。
• 蛋鸡养殖盈利：截至5月25日，蛋鸡养殖盈利为1.08元/斤，较上月末上升0.81元/斤，行业盈利状态良好。

替代品价格走势

• 寿光蔬菜价格指数：截至5月25日，蔬菜价格指数为105点，较上月末下跌3.77点，延续跌势。
• 生猪出栏均价：截至5月25日，生猪出栏均价为9.65元/公斤，较上月末环比下跌0.08元/公斤，市场供强需弱格局持续。

行情总结

2026年6月，鸡蛋市场将由供需偏紧转向宽松，现货价格高位支撑松动，回调压力加大。供应端逐步恢复，需求端进入淡季，叠加梅雨天气影响，市场整体震荡偏弱。近月合约因贴水现货仍具韧性，远月合约则受新增产能预期压制，预计震荡回落。鸡蛋2608合约参考区间为4200-4700点。

数据来源

• 我的农产品网
• 国元期货