20260325-华泰期货-果蔬品日报_苹果好货稀缺支撑盘面_红枣供应过剩压制价格_10页_1mb

苹果与红枣市场分析总结

核心内容

本报告分析了苹果与红枣期货及现货市场的近期走势、供需情况及影响因素，为投资者提供了市场策略与风险提示。

苹果市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：苹果2605合约昨日收盘10072元/吨，较前一日下跌-72元/吨，幅度-0.71%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞80#一二级晚富士价格4.00元/斤，基差AP05-2072，较前一日变动+72。
  • 陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.35元/斤，基差AP05-1372，较前一日变动+72。

市场分析

• 供需格局：苹果市场呈现两极分化，西北产区好货稀缺，价格坚挺；山东产区一般货源走货缓慢，成交清淡。
• 交易重心转移：市场交易重心由西部向东部转移，销区走货平稳偏缓。
• 库存情况：全国冷库库存处于历史低位，去库节奏加快，但结构矛盾突出，优质货源偏紧推高仓单成本，普通货源占比高拖累价格。
• 短期走势：多空因素交织，期价或维持高位震荡，需关注去库节奏及新季花期天气变化。

策略

• 市场策略：中性。

风险提示

• 库存结构矛盾：优质货源偏紧，普通货源占比高。
• 需求不及预期：销区走货清淡，终端消费疲软。
• 低价替代水果竞争：市场存在替代品竞争压力。

红枣市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：红枣2605合约昨日收盘8925元/吨，较前一日上涨+65元/吨，幅度+0.73%。
• 现货价格：
  • 河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，基差CJ05-1025，较前一日变动-65。

市场分析

• 供需格局：红枣市场供需宽松，高库存与弱需求并存，价格承压。
• 产区情况：新疆灰枣处于休眠阶段，农户积极管理果园，但实际成交有限。
• 销区情况：销区市场到货以等外品为主，下游客商按需采购，交易氛围清淡。
• 库存去化：库存去化缓慢，供应宽松格局短期难改，对价格形成持续压制。
• 短期走势：期价反弹易触发套保压力，短期维持底部震荡，需关注销区走货节奏及产区萌芽期天气变化。

策略

• 市场策略：中性。

风险提示

• 季节性消费转淡：红枣消费进入淡季，终端需求疲软。
• 库存去化压力：高库存未能有效消化，压制价格。
• 产区天气扰动：天气变化可能影响红枣产量与质量。

图表概览

• 苹果价格与库存图：图1至图18展示了苹果现货价格、期货价格、基差及库存分布。
• 红枣价格与库存图：图19至图28展示了红枣现货价格、期货价格、基差及库存情况。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

联系人与免责声明

• 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号
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